春天做給家人吃的菜，孩子常吃強(qiáng)筋壯骨精力充沛，吃一次回味無(wú)窮
文|小象媽媽。（專注育兒飲食優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)文章，擁有本文章版權(quán)，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享）
從小到大我就是一個(gè)吃貨，對(duì)各種美食是沒有一點(diǎn)抵抗力。不過(guò)自從有了孩子之后，我開始注重食物中的營(yíng)養(yǎng)搭配，研究各種食物中的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，提倡全面營(yíng)養(yǎng)的飲食，科學(xué)合理的為孩子做好每一頓飯。吃是一門很深的學(xué)問(wèn)，而對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，只有吃的全面，吃的均衡，才能健康茁壯的成長(zhǎng)。
文章插圖
食物不僅能夠充饑飽腹，還能為人體提供養(yǎng)分，改善調(diào)理身體素質(zhì)，尤其對(duì)正處于成長(zhǎng)期的兒童，合理健康的膳食是孩子大腦成長(zhǎng)、骨骼發(fā)育、增強(qiáng)抵抗力的重要保證。不過(guò)很多孩子可能存在挑食的習(xí)慣，比如不喜歡吃胡蘿卜，這一點(diǎn)也是媽媽們感到為難的了。
文章插圖
如果將胡蘿卜與羊肉一起燉的話，不僅可以遮掩胡蘿卜的味道，還可以充分揮發(fā)羊肉的成分，使孩子獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。孩子常吃強(qiáng)筋壯骨，精力充沛，吃過(guò)一次就念念不忘。
文章插圖
【胡蘿卜燉羊肉】
文章插圖
配料：羊肉1000g，胡蘿卜四個(gè)，生姜一塊，大蒜苗兩根，大蔥一段，干辣椒適量，八角三個(gè)，桂皮適量，花椒適量，香葉三片，冰糖適量，火鍋底料一塊。
做法：
一、準(zhǔn)備食材，羊肉切塊，大蒜苗切段，生姜切塊，干辣椒切段，胡蘿卜切滾刀。
二、鍋內(nèi)放清水，放幾片生姜，一勺料酒，羊肉冷水下鍋，焯水后撈出沖洗干凈。
三、鍋內(nèi)放油，放生姜爆香，放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，放一塊火鍋底料，放入羊肉翻炒，放一勺料酒，一勺生抽，放鹽，放八角，桂皮，香葉，花椒，干辣椒，冰糖翻炒。
四、倒入適量的開水，大火燒開后倒入電壓力鍋中，按牛羊鍵。
五、時(shí)間到，羊肉燉好，炒鍋內(nèi)放入胡蘿卜，倒入羊肉，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，將胡蘿卜燉軟爛。
六、放胡椒粉雞精，放大蒜苗即可出鍋。
文章插圖
小象媽媽溫馨提示：很多人不愛吃羊肉就是因?yàn)檠蛉庥泻苤氐碾叮鋵?shí)只要用料酒事先腌制二十分鐘就能有效去除掉膻味。
文章插圖
【春天做給家人吃的菜，孩子常吃強(qiáng)筋壯骨精力充沛，吃一次回味無(wú)窮】每天忙碌雖然辛苦，但當(dāng)看到孩子大口大口吃飯時(shí)的滿足表情，頓時(shí)覺得身上的疲累消失的一干二凈，所有的一切都是值得的。對(duì)于媽媽來(lái)說(shuō)，孩子能夠健康快樂(lè)的成長(zhǎng)，就是天底下最大的幸福。我是小象媽媽，一個(gè)為了孩子鉆研菜譜的平凡媽媽。歡迎關(guān)注我，每天都會(huì)給你分享不同的美食，陪你見證孩子成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
推薦閱讀
- 洗臉?biāo)欲}的做法
- 玉米須能降血脂嗎怎么做好吃
- 孕婦注意事項(xiàng) 春季孕婦飲食注意事項(xiàng)
- 長(zhǎng)高吃什么鈣呢
- 吃什么食物清腸道呢
- 鹽水排宿便法怎么做
- 月經(jīng)不調(diào)食療方 吃對(duì)了做“正常女人”
- 美容養(yǎng)顏湯 如何做枇杷百合銀耳湯？
- 水腫病人的飲食護(hù)理怎么做
- 視網(wǎng)膜脫落術(shù)后飲食的做法