過年期間，特別適合腎友的7類食物，多吃點(diǎn)護(hù)腎更有益（一）
春節(jié)期間 ， 各種美食是家家戶戶餐桌上必不可少的 ， 腎友們平時(shí)要嚴(yán)格遵守飲食原則 ， 把好“嘴關(guān)” ， 過年期間也不能太放松 。 最近就一直有腎友們留言說 ， 飲食有哪些需要注意的 。
過年忙碌一年了 ， 好不容易可以湊在一起吃個(gè)年夜飯 ， 今天不掃大家幸 ， 就說一些適合腎友們吃的食物 ， 只要控制好攝入量 ， 就不用太擔(dān)心會(huì)對(duì)病情造成影響 。
本文插圖
含蛋白質(zhì)高的食物有四類
肉類建議選擇魚肉
肉類是餐桌上大家最偏愛的食物沒有之一 ， 是日常蛋白質(zhì)攝入的主要來源 ， 腎友們當(dāng)然也要多吃點(diǎn) 。 但是建議大家最好少吃紅肉 ， 多吃白肉 。 紅肉主要是以豬牛羊?yàn)橹鞯男箢惾?， 白肉主要是雞鴨肉等禽類肉 ， 還有魚蝦等肉 。
紅肉相比魚肉蛋白質(zhì)都豐富 ， 但膽固醇、脂肪含量高 ， 出于對(duì)腎功能穩(wěn)定的考慮 ， 不是首選 。 白肉類含脂肪、膽固醇更低 ， 且含有不飽和脂肪酸 ， 不僅對(duì)保護(hù)腎臟有利 ， 也有利于預(yù)防心血疾病 ， 因此首選建議選擇魚肉之類的肉 。
推薦攝入量：腎友每天吃肉原則上不超過2兩（100克）為宜 ， 每周可以白肉紅肉搭配吃 ， 每次不宜吃太多 ， 葷素搭配 ， 腎臟不累 。
本文插圖
奶類建議選擇低脂奶
奶類是過年必不可少的飲品之一 ， 選擇有兩個(gè)要求 ， 一是低脂類的 ， 二是純的 ， 不含添加劑的 。
低脂類的更符合具有高血壓、高血脂的腎病患者的需求 ， 且不含添加劑 ， 零糖分零添加 ， 更有益于減輕腎臟負(fù)擔(dān) 。 對(duì)腎功能的保護(hù) ， 血壓血脂指標(biāo)的穩(wěn)定更有益處 ， 也能保證營養(yǎng)的攝入 。
推薦攝入量：每天250ml牛奶比較適宜 ， 可以適當(dāng)搭配酸奶 。
蛋類食物不宜吃太多
最常吃的就是雞蛋 ， 其次是鴨蛋、鵝蛋 。 雞蛋白的雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)非常符合人體需求模式 ， 僅次于母乳 。 其他蛋類次之 。
推薦量：每天吃一個(gè)雞蛋 ， 配合其他含蛋白質(zhì)豐富的食物 ， 完全可以滿足每天蛋白質(zhì)的需求 。
本文插圖
豆類食物可以吃
豆制品具有素肉之稱 ， 吃起來比肉還香 ， 主要是豆類食物也含有豐富的蛋白質(zhì) 。 但雖然為植物蛋白 ， 但仍與人體氨基酸模式需求相符 ， 易消化吸收 ， 所以豆類及豆制品所含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。 大家過年也可以放心吃豆腐、腐竹、豆腐絲、豆皮等各類美味的豆制品了 。
有些腎友說我一吃豆類 ， 泡沫就多了 ， 腎病就是不能吃豆制品 ， 怎么都說能吃？
首先每個(gè)人病情不同 ， 尿蛋白漏出情況有差異 ， 攝入后表現(xiàn)也會(huì)不同 ， 其次每個(gè)人吸收程度不同 ， 代謝就會(huì)有差異 ， 最后尿泡沫多不一定是尿蛋白增多了 ， 可能與攝入量多有關(guān)系 ， 所以吃的時(shí)候別貪嘴 ， 控制好攝入量 。
推薦攝入量：以豆腐為例 ， 腎友每天可以吃2兩左右 ， 豆制品攝入量主要看尿蛋別的情況 。
【過年期間，特別適合腎友的7類食物，多吃點(diǎn)護(hù)腎更有益（一）】（注：文章圖片來源于網(wǎng)絡(luò) ， 如有問題請聯(lián)系刪除）
推薦閱讀
- 中醫(yī)講痛風(fēng)治療期間要怎么飲食
- 經(jīng)期飲食注意事項(xiàng) 經(jīng)期間的飲食禁忌
- 落水的急救方法有哪些呢
- 牙齒矯正期間飲食禁忌
- 高血壓能吃糙米嗎
- 營養(yǎng)食譜 考生高考期間三天食譜大公開
- 矯正牙齒期間飲食禁忌有哪些
- 魚刺卡在喉嚨喝醋有效果
- 咳嗽吃食物有哪些呢
- 肺結(jié)核治療期間水果選擇