正值草莓上市的旺季，正確吃草莓方法教給你，此吃法最健康滋補(bǔ)
每年的2月份到3月份可以說(shuō)正是草莓上市的季節(jié) ， 昨天在路邊就遇到了賣(mài)草莓的 ， 還歡迎人們?nèi)ニ麄兊牟葺N植基地采摘草莓 ， 很多朋友都是邊采摘 ， 邊直接吃掉了 ， 連洗都來(lái)不及洗 。 大人可能抵抗力強(qiáng)點(diǎn) ， 若是孩子 ， 可能不小心就會(huì)腹瀉哦！
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草莓的確是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果 ， 更被稱為“水果皇后” ， 里邊的維生素含量特別的豐富 ， 主要含有維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、葉酸、鈣、鐵、花青素等對(duì)身體健康非常有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。 特別是它里邊的維生素C的含量要高于蘋(píng)果和葡萄7-10倍 。
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而里邊的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素、鈣、鐵的含量也是蘋(píng)果、葡萄、梨中的3到4倍 。 尤其是女性朋友吃它 ， 還能滋陰養(yǎng)血 ， 補(bǔ)充體內(nèi)的血容量 。 對(duì)皮膚和頭發(fā)也有著很好的保健功效 。 針對(duì)一些腸道疾病和女性貧血 ， 都能起到很好的滋補(bǔ)調(diào)理作用 ， 且吃它還有助于減肥 。
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因?yàn)樵诓葺羞€含有大量的纖維素和果膠 ， 可以促消化 ， 防治便秘、痔瘡、腸癌等疾病 。 尤為特殊的一點(diǎn)就是 ， 吃草莓 ， 還有利于防治白血病 ， 改善貧血的問(wèn)題 。 里邊含有的維生素C ， 可以預(yù)防牙齦出血 ， 促進(jìn)傷口的快速愈合 。 對(duì)于老年人來(lái)說(shuō) ， 吃它在防治高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、心絞痛、冠心病等疾病方面 ， 也是十分有利 。
正確吃草莓的方法：
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首先清洗草莓要在流動(dòng)的清水下進(jìn)行沖洗幾分鐘 ， 不要先把草莓放在水中去泡 ， 以免農(nóng)藥溶于水 ， 被草莓所吸收 ， 滲透進(jìn)果實(shí)中 。 注意大家在清洗草莓的時(shí)候 ， 可以把草莓葉子去掉 ， 但是別去除草莓蒂 ， 否則殘留的農(nóng)藥水易流入果實(shí) ， 污染果實(shí) 。
當(dāng)然大家若是立馬要吃的話 ， 可以選擇用小蘇打或淡鹽水或第一遍的淘米水去清洗草莓 ， 這樣能清洗的更干凈 。 這是因?yàn)榈}水可以殺滅掉草莓表面殘留的有害微生物 ， 而淘米水呈堿性 ， 可以促進(jìn)酸性農(nóng)藥的降解 。
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【正值草莓上市的旺季，正確吃草莓方法教給你，此吃法最健康滋補(bǔ)】注意事項(xiàng)：草莓性偏寒涼 ， 每天食用量控制在200-300g之間最佳 ， 吃多了易出現(xiàn)腹瀉、便溏、腹脹等消化不良的情況 ， 還會(huì)增加體內(nèi)寒氣 。
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