冬季,給家人做上一碗這樣的甜湯,潤肺止咳,價錢低廉
今天來給大家做的這個湯,可以說是非常適合冬季滋補來喝了。尤其是在暖氣房里面或者是經常吹空調的家庭,給家人煮上這樣一碗清甜的湯來喝,降燥,滋補身體。這段時間,天氣特別冷,也是流感的高發期,身邊的很多朋友,還有小孩都感冒了。
小孩生病是大人最煩心的事情,孩子生病食欲差,整個人都瘦了一圈,大人看著心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔湯,這款甜湯貌似最近很火,朋友圈的人都在喝。
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雪梨和金桔,有化痰止咳的效果,兩者一起熬水喝有清熱去燥,潤肺的作用,效果加倍,加冰糖一起煮一煮,當糖水食用,孩子和我都很喜歡。冬天的雪梨價格便宜一塊五一斤,水分大,清甜美味,經常一買十多斤,用來煮水喝
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"一日三顆棗,青春永不老",紅棗 除了有健康長壽功能外,含有高含量的維生素,女生長食,可以補血養顏,皮膚白里透紅,越來越年輕。雪梨金桔紅棗湯,不僅適合孩子,也適合老人,老年人換季的時候,最容易出現咽喉不適干咳,適當煮些糖水進行食補,比吃藥放心又省事。
冬天的時候,一碗熱氣騰騰的糖水下肚,真是暖身又暖胃,別提多舒服了。冬天流感時節要多給家人做這款甜湯,不但能開胃消食,還能預防感冒,孩子也會很喜歡喝。
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【雪梨金桔紅棗湯】
——所需食材——
雪梨2個,金桔7個,灰棗10個,冰糖30克,清水1200克,枸杞8克。
【制作步驟】:
1、先把一會要用到的食材都準備好了,我就是家里面有的水果基本上都找出來放了,金桔,雪梨還有紅棗為主料,灰棗是比較干的,經過了我的反復清洗干凈灰塵了以后泡一會,再將棗核給去掉。
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2、把雪梨削皮切成小塊,記得要將雪梨的核也去掉。紅棗的核去掉,金桔洗干凈了以后對半切開,把金桔的籽去掉。
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3、隨后準備陶瓷煲,將雪梨塊,紅棗,金桔一起放進陶瓷煲里面,加入適量的清水,用大火煮開。
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4、先用大火將鍋里面的食材都煮沸了以后轉成中火煮個5分鐘左右,加入洗干凈了的枸杞還有冰糖,繼續煮個5分鐘左右。
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5、煮個5分鐘以后冰糖就已經融化了,看到鍋里面的雪梨已經變得透明了,這時候就可以關火了。
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6、趁熱盛進小碗里面,棗香濃郁,最喜歡喝這樣帶紅棗的糖水了。止咳化痰,清甜美味。
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【小貼士】:
1、雪梨我喜歡削皮后再煮,喜歡帶皮煮也可以,用食鹽搓洗雪梨表面,洗凈后切塊放入鍋里。
2、灰棗和紅棗沒有區別只是名稱不同,灰棗表面一層灰塵,口感更甜,洗的時候比紅棗麻煩點,褶皺里都是灰。
3、金桔對半切開后,用牙簽挑去籽,然后放入鍋里,口感更好。
【冬季,給家人做上一碗這樣的甜湯,潤肺止咳,價錢低廉】【文案編輯】:目海食吃貨日記
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