這花很多人種過，卻不知全身是寶，根部尤其珍貴，目前18元1斤
很多植物都有它的用處 ， 有些植物可能因為在日常生活中太常見了 ， 人們反而并不知曉它的用處 。 在農(nóng)村 ， 有一種很多人都種過的花 ， 它的名字叫“紫茉莉” ， 這種花一到傍晚就會開出美麗的紫紅色花朵 ， 散發(fā)出幽幽的香味 ， 很香很好看 。
而且由于紫茉莉生命力強(qiáng) ， 隨便撒一點種子在土壤中 ， 次年就會發(fā)芽生長 。 在農(nóng)村野外都能見到很多紫茉莉 ， 大多由種子發(fā)芽生長而來 。 對于很多人來說 ， 紫茉莉就是一種普通的植物 ， 殊不知紫茉莉種子、葉子和根部全株是寶 ， 如果不知道的話太可惜了 。
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種子像地雷 ， 又叫地雷花
紫茉莉白天不開花 ， 等到晚上太陽落山了 ， 它的花朵才會慢慢開放 。 通常它的花朵只開一晚 ， 之后會慢慢枯萎凋謝 ， 花謝后 ， 它的種子會長出來 。 剛開始種子是綠色的 ， 很不起眼 ， 但是當(dāng)種子成熟之后 ， 變成黑色了 ， 就很明顯了 。
小時候特別喜歡去搜集紫茉莉的種子 ， 因為可以當(dāng)玩具彈珠扔著玩 。 我們小時候也管這種花叫“地雷花” ， 因為種子的外形和地雷十分相似 。
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以前只知道把紫茉莉的種子當(dāng)玩具 ， 卻不知道它的種子也是一種有用的藥材 。 曾經(jīng)把它的種子錘開看過 ， 里面是白色的粉末 ， 其實這是它的種子胚乳 ， 在一些藥方中 ， 認(rèn)為它對面上斑痣 ， 粉刺有一定的作用 。
除了種子之外 ， 它的莖葉也有一定的藥用價值 ， 當(dāng)然 ， 價值最高的還是它的根部 。
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入地老鼠
紫茉莉的根部有一個很有趣的名字 ， 叫“入地老鼠” 。 以前從來沒有挖過它的根 ， 不知道它的根部是什么樣子 ， 后來看到后才知道 ， 入地老鼠這個名字真的很形象 。
表皮很黑 ， 根部形狀像一條匍匐在地上的老鼠 ， 還有一根小尾巴 。 雖然名字不怎么雅觀 ， 但這入地老鼠價格不便宜 ， 在藥材市場上約為18元1斤 。 那么入地老鼠有什么作用呢？
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在《綱目拾遺》中 ， 認(rèn)為入地老鼠“味微甘 ， 類山藥” ， 意思是紫茉莉的根部有微微的甜味 ， 和山藥很像 。 它具有清熱利濕、活血解毒之效 ， 人們常把它和土茯苓一類的藥材一起煲湯喝 。 比較常見的湯有入地老鼠土茯苓豬脊骨湯 ， 也可以用它來煲瘦肉湯 ， 燉豬腳 。
入地老鼠這種根含有較多的淀粉 ， 既可以用新鮮的煲湯 ， 也可以買曬干的來煲湯 ， 和其他煲湯料一樣 ， 都是藥食兩用的藥材 。 既然是藥材 ， 也不建議大家長期大量食用 ， 畢竟藥材和真正的食材不一樣 。
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在筆者所居住的農(nóng)村 ， 可以在村民的院子外看到很多紫茉莉 ， 有些長了好多年 ， 長得特別粗壯 ， 像一棵小樹一樣 。 一般這種生長了多年的紫茉莉 ， 它的根部是宿根 ， 個頭會更大 ， 藥用價值也更高 。 不過由于紫茉莉隨處都可以生長 ， 人們也沒有太在意它 。
【這花很多人種過，卻不知全身是寶，根部尤其珍貴，目前18元1斤】朋友們 ， 你們是否了解紫茉莉全株植物的價值呢？歡迎留言交流！
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