Cell揭示：苦味“勝過(guò)”甜味背后的神經(jīng)調(diào)控機(jī)制( 二 )
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綜上所述 ， 作者發(fā)現(xiàn)了孤束核中分別傳導(dǎo)甜味和苦味的兩組特異性神經(jīng)元 ， 在這基礎(chǔ)上進(jìn)而闡述了苦味抑制甜味這一現(xiàn)象背后的神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)制 。 此機(jī)制依賴于自苦味皮層和杏仁核而下的一正一負(fù)的兩條反饋通路 。 這兩條反饋通路作用于孤束核這一外周味覺(jué)信息進(jìn)入大腦的唯一門(mén)戶 ， 通過(guò)放大輸入大腦的苦味信號(hào)和減弱進(jìn)入的甜味信號(hào)來(lái)確保苦味‘勝過(guò)’甜味 。 這項(xiàng)研究對(duì)于了解味覺(jué)的“Hardwired circuit”如何調(diào)節(jié)產(chǎn)生適應(yīng)性行為有著非常重要的意義 。 （來(lái)源：BioArt）End
參考資料：
【Cell揭示：苦味“勝過(guò)”甜味背后的神經(jīng)調(diào)控機(jī)制】[1]https://doi.org/10.1016/j.cell.2020.12.014
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