它是天然“婦科圣藥”，滋潤(rùn)卵巢，保護(hù)子宮，隔三差五吃，身體好
【它是天然“婦科圣藥”，滋潤(rùn)卵巢，保護(hù)子宮，隔三差五吃，身體好】它是天然“婦科圣藥”，滋潤(rùn)卵巢，保護(hù)子宮，隔三差五吃，身體好。在兩廣地區(qū)，很多人在坐月子期間，差不多天天都會(huì)吃上一些公雞，一方面是恢復(fù)和滋補(bǔ)身體，另外一方面是為了下奶，有母乳給小孩吃。因?yàn)楣u里含有大量的雄激素，吃公雞肉可以刺激雌激素，使其乳汁的增多。一般情況下，會(huì)選擇煲湯，清燉，鹽焗等各種做法，說(shuō)到鹽焗雞，可是廣東久負(fù)盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴，屬于粵菜系、客家菜系，皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補(bǔ)功能。且鹽焗雞的雞肉，容易被人體消化吸收利用。在我家鄉(xiāng)，要是女人身體虛弱，月經(jīng)不調(diào)，懷孕或者是坐月子，都是少不了公雞肉的，老一輩的人，把公雞肉視為天然的“婦科圣藥”，公雞肉一向以來(lái)，都深受女性朋友的追捧，溫中益氣，護(hù)宮調(diào)經(jīng)，補(bǔ)虛益智、增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。家人也都很喜歡吃鹽焗雞，每次準(zhǔn)備這道菜，我都要多煮一點(diǎn)飯。就是因?yàn)檫@美味的佳肴，老公和孩子都能多吃一碗飯了。
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家里來(lái)客人就上這菜，入口香嫩，吃上一口滿嘴香，客人豎起大拇指。家人喜歡吃這菜，我也愛做。家里來(lái)了客人，我也喜歡上這道菜來(lái)招待客人。這菜不但美味，而且十分健康，對(duì)人體大有好處。前幾天，老公帶他的朋友回家吃飯，我就上了這道菜。客人看到誘人的美食，吃了一口，贊口不絕。跟我老公夸獎(jiǎng)到：“這菜，能與飯店的鹽焗雞媲美了，色香味俱全，入口香嫩，吃一口滿嘴香”。邊說(shuō)還邊豎起了大拇指。讓我老公很有面子。
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【鹽焗雞】
美食詳細(xì)材料
公雞1只，香蔥3條，黃梔子2個(gè)，白糖15克，生姜少許，料酒20克，香料適量，花生油適量，適量的鹽
美食詳細(xì)步驟
1.首先，需要把買回來(lái)的公雞，全身上下清洗干凈，公雞嘴也要沖洗干凈。然后，用廚房紙擦干水分，加入鹽，香蔥，生姜，料酒，用手給公雞做一個(gè)全身的按摩，使其配料吸收進(jìn)雞肉里，自然腌制一個(gè)多小時(shí)。
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2.熱鍋倒油，放入香料，生姜，爆香一下，放入電飯鍋中，放入腌制好的公雞，加入香蔥，2個(gè)黃梔子，加入適量的清水，15克白糖提一下鮮味，按煮飯鍵，煮至跳閘后，不要急于出鍋，再燜2個(gè)小時(shí)，中間過(guò)程翻動(dòng)一下，公雞全身黃燦燦的，看著就流口水。
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3.用菜刀，剁下雞頭，雞翅膀，對(duì)半剁開，再剁成小塊，沾點(diǎn)醬料，我一個(gè)人一餐就能吃上一只雞，實(shí)在是太香了。
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煮婦百科成功秘訣
1.鹽焗雞之所以那么黃，關(guān)鍵關(guān)在于黃梔子，黃梔子是天然的植物染色劑，純天然無(wú)公害，特別適合染黃色。
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好了，今天的特色鹽焗雞就到這里了，它是天然“婦科圣藥”，滋潤(rùn)卵巢，保護(hù)子宮，隔三差五吃，身體好。女性朋友們，平時(shí)可以吃上一些公雞肉。朋友們，平時(shí)你們是怎么吃公雞的呢？或者說(shuō)有什么建議，歡迎在下方留言，我們一起探討，一起進(jìn)步，如果本文幫助到你，謝謝你的每一個(gè)贊，每一個(gè)評(píng)論，謝謝你長(zhǎng)得那么漂亮，那么帥氣，還來(lái)觀看我的文章。
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