“吃得少，活得久”，這一養(yǎng)生觀念是不是偽科學(xué)科學(xué)家找到答案( 二 )
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而且，對(duì)于一些患有疾病或者是其他因素的群體，飲食結(jié)構(gòu)要根據(jù)自身的特點(diǎn)來(lái)制定，而不是照搬其他飲食模式，比如地中海飲食結(jié)構(gòu)里，偏植物性的食物較多，可能對(duì)患有胃腸疾病的人來(lái)說(shuō)就不適宜。而對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō)，可以專注這幾點(diǎn)：多吃蔬菜水果；粗細(xì)糧按比例搭配吃；減少油類、鹽、糖的攝入量；適當(dāng)多吃魚禽類，減少紅肉的攝入；適當(dāng)吃些堅(jiān)果。在細(xì)節(jié)上可能和地中海飲食有點(diǎn)差異，但本質(zhì)上的飲食結(jié)構(gòu)是合理而健康的。畢竟，一方水土養(yǎng)一方人，只有基于自身所在地的環(huán)境而建立起來(lái)的合理膳食習(xí)慣，對(duì)于身體健康才是有益的。參考資料：[1]《柳葉刀最新研究：中國(guó)人預(yù)期壽命將超美國(guó)，達(dá)到81.9歲！》，醫(yī)學(xué)界 2018.10.19[2]《地中海飲食好處多，但不是所有人都適合》，科技日?qǐng)?bào) 2019.6.14[3]Lu, J., Temp, U., Müller-Hartmann, A. et al. Sestrin is a key regulator of stem cell function and lifespan in response to dietary amino acids. Nat Aging (2020). https://doi.org/10.1038/s43587-020-00001-7未經(jīng)作者允許授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載
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