中薪|中年人推薦常吃三種美食,美容養(yǎng)顏、延緩衰老,好吃又不貴!

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排骨玉米湯
用料
水果玉米3根;排骨500g;姜2片;鹽少許
做法
排骨冷水下鍋,焯一下去血水,然后撈起備用。
生姜切片,玉米切成小塊,備用。
【 中薪|中年人推薦常吃三種美食,美容養(yǎng)顏、延緩衰老,好吃又不貴!】另起一鍋,水燒開后,將排骨,玉米,姜片一同放入。
起鍋時,放一點點點鹽即可
等待是漫長的。。。3.4個小時后!!開吃!!
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小炒火焙魚
食材: 火焙魚250克,青椒適量,蔥絲、醬油、植物油各適量
做法:
1、火焙魚洗凈,瀝干;青椒洗凈,切絲。
2、鍋置火上,倒植物油燒至六成熱,放人火焙魚炸香,撈出瀝油。
3、鍋留底油燒熱,放人蔥絲炒香,加入青椒絲、醬油炒勻,放入火焙魚翻炒均勻即可裝盤
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蒜香叉燒排骨
食材:排骨400g ,生抽2勺,白糖,朗姆酒10m,鹽,叉燒醬2勺,大蒜
做法:
1、買肋排一扇,洗凈,控干水分。
2、分割開。
3、蒜扒皮,拍碎,切末。
4、放入兩大勺叉燒醬。
5、倒入兩勺醬油。
6、加入1茶匙鹽、少許白糖。
7、倒入10ml朗姆酒(沒有可以用米酒或者料酒代替)。
8、攪拌均勻即可。
9、將小肋排放入一個平底的容器內(nèi)。
10、將腌肉料倒入,均勻涂抹在小肋排上面。
11、用牙簽在小排上面扎眼,幫助入味,每隔半小時翻面一次,扎眼一次。腌漬2小時以上,最好過夜。
12、取一張錫紙,裁成和排骨差不多的長度和寬度,將腌好的排骨放在錫紙上,排骨上面淋上少許腌料汁。
13、包裹起來,兩頭扎緊,封口的一面朝上,防止漏湯。
14、將裹好錫紙的排骨放入烤盤,200度,烤半小時。
15、烘烤結(jié)束,將錫紙打開,排骨取出裝盤。將錫紙內(nèi)的湯汁和腌料剩下的湯汁一起倒入鍋內(nèi),開火,淋入少許濕淀粉勾芡,熬成粘稠的湯汁,澆到排骨上即可。
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