求求了！請把代可可脂開除巧克力籍( 二 )

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（星球杯配料表/圖源：某購物平臺）
巧克力一定有益健康嗎？目前的一些研究認為，每周適當吃一些巧克力，能降低腦卒中、冠心病、糖尿病等疾病的發(fā)生風險，對健康有一定益處。
但并不是所有的巧克力都有這樣的效果，目前市面上主要有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力及其他巧克力，其中黑巧克力是口感偏苦的，但同時也是最健康的。
目前的研究表明，不加糖的可可粉對于控制血壓、降低血液凝固性和減少心臟病風險是有幫助的。購買黑巧克力的時候，最好選擇可可成分超過65%、同時白砂糖含量比較靠后或不含糖的產(chǎn)品。

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（某黑巧克力配料表/圖源：某購物平臺）
此外，還有些人認為，黑巧克力能幫助減肥，怎么吃都不會胖，這話前半句有一定道理，但后半句是不對的。高可可脂含量的巧克力當中含有較低的糖分、脂肪，并且其含有的咖啡因能夠抑制一些食欲，產(chǎn)生飽腹感。
但如果你攝入的能量大于消耗的能量，即使黑巧克力再健康，它也是高能量食物，吃多了也會長胖。建議每天吃的黑巧克力不宜超過30克，熱量不宜超過150卡路里。

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（圖源：123RF）
總之，喜歡吃巧克力的小伙伴，在挑選巧克力的時候，要擦亮眼睛，盡量選擇可可成分超過65%的黑巧克力，最好不要選擇代可可脂巧克力。
編輯：春雨醫(yī)生
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