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過(guò)午不食和斷食減肥,真的不靠譜


在吃這件事上 , 減肥者和追求健康的人可謂是煞費(fèi)苦心 。 大家都想找到一個(gè)簡(jiǎn)單、有效的飲食方案 。 其中有一種 , 最容易操作 , 無(wú)需考慮食物種類(lèi)和計(jì)算熱量 , 也沒(méi)有任何限制 , 只需調(diào)整進(jìn)食時(shí)間即可 。
它 , 就是斷食 。
現(xiàn)在已經(jīng)演化出各種方法 , 5:2斷食(一周進(jìn)食5天 , 斷食兩天)、16:8斷食(每天進(jìn)食時(shí)間只有8小時(shí) , 斷食16小時(shí))、隔日斷食(吃一天斷一天)、晝夜12小時(shí)斷食……
各種方法都不乏實(shí)踐者 , 所謂的受益者都聲稱(chēng)效果很好 。 但有一個(gè)問(wèn)題 , 斷食的好處 , 到底是進(jìn)食方法本身的功勞呢 , 還是 “餓出來(lái)”的效果?如果是餓 , 那么就沒(méi)有任何意義 , 因?yàn)椴豢沙掷m(xù) 。
科學(xué)家認(rèn)為 , 人體有特定的生物節(jié)律 , 跟隨晝夜節(jié)律來(lái)進(jìn)食可以從多方面改善健康狀況 。 其實(shí) , 古人早就發(fā)現(xiàn)了 , 中醫(yī)還總結(jié)出子午流注的理論 , 即十二時(shí)辰分別對(duì)應(yīng)十二經(jīng)絡(luò)的活躍期 。


過(guò)午不食和斷食減肥,真的不靠譜
本文插圖




其中的午即午時(shí) , 十一點(diǎn)到一點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段 。 古時(shí)的養(yǎng)生家就有“過(guò)午不食”的生活方式 , 過(guò)了午時(shí)不再食 。
既然古人可以 , 現(xiàn)代人就也想模仿 , 但是大家沒(méi)考慮一個(gè)天大的差別 。 古人是“日出而作 , 日落而息” , 日出是六點(diǎn) , 日落也是六點(diǎn) , 午時(shí)之后五個(gè)小時(shí) , 古人就準(zhǔn)備休息、睡覺(jué)了 。 所以 , 古人過(guò)午不食完全沒(méi)問(wèn)題 , 自然界的動(dòng)物基本也是這么個(gè)節(jié)律 。

過(guò)午不食和斷食減肥,真的不靠譜
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但是現(xiàn)代人日出而作、日落而息的 , 基本沒(méi)有了 , 日落別說(shuō)休息 , 很多人的夜生活才剛剛開(kāi)始 。 如果只模仿進(jìn)食方法 , 卻不改變作息生活習(xí)慣 , 現(xiàn)代人強(qiáng)行過(guò)午不食 , 身體可能要出大事的 , 給自己找病 。 (竊以為 , 上述研究不靠譜)
更重要的是 , 現(xiàn)代人缺乏古人那種逍遙自得的心態(tài) , 而是患得患失 。 因?yàn)?, 日出而作、日入而息 , 之后還有一句 , “逍遙于天地之間而心意自得” 。 (出自《莊子·讓王》)
古人過(guò)午不食 , 是順其自然的選擇 , 他心里沒(méi)有任何疙瘩、別扭、貪求;現(xiàn)代人過(guò)午不食 , 是違逆自然后的補(bǔ)救 , 他整個(gè)人都是扭曲、貪婪、糾結(jié)的 。
食物質(zhì)量 , 也比古人差了多少倍 , 非新鮮食品、化學(xué)添加劑、地溝油、轉(zhuǎn)基因、農(nóng)藥、激素、抗生素等等 。 而且基本是吃 , 口乞 , 不是自食其力 , 食物不是自己動(dòng)手得來(lái)的 。 而古人開(kāi)門(mén)七件事 , 柴米油鹽醬醋茶 , 哪一件不是靠自己辛勤的勞動(dòng)換來(lái)的 。
古人生活不容易 , 為了謀生 , 所以要日出而作 , 日落而息 。 身體經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng) , 經(jīng)絡(luò)通暢、氣血充盈 , 吃嘛嘛香 , 能吃能睡 , 順應(yīng)自然節(jié)律 , 所以身體健康 , 身強(qiáng)體壯 。
王公貴族為啥身體不好 , 多病早逝 , 都是閑的 , 過(guò)著養(yǎng)尊處優(yōu)的生活 , 身體荒廢了 。 哪怕有御醫(yī)、名廚伺候 , 自己生活習(xí)慣不好 , 不知節(jié)制 , 肯定不會(huì)健康 。 現(xiàn)代人的生活 , 比古代貴族的生活還優(yōu)越 , 而且比他們還能折騰自己 , 能不發(fā)胖、鬧出病來(lái)嗎?
為什么現(xiàn)代社會(huì) , 物質(zhì)極大豐富 , 藥品、保健品遍地都是 , 人反而不健康了?
因?yàn)榇蠹叶荚谠鲆略鍪?, 增長(zhǎng)欲望 , 增長(zhǎng)身體的負(fù)擔(dān) 。 一直都在做加法 , 最后身體不堪重負(fù)垮掉了 。
而古往今來(lái)健康長(zhǎng)壽的人 , 普遍具有三個(gè)特點(diǎn) 。
第一 , 不奢侈 , 惜衣惜食 。
新三年舊三年 , 縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年 。 不奢侈的人 , 福就不會(huì)漏掉 。
第二 , 知足 。
《道德經(jīng)》曰 , “知足不辱 , 知止不殆 , 可以長(zhǎng)久 。 ”藥王孫思邈說(shuō) , “人飽撐一頓 , 損三日之壽命” 。
不貪圖口腹之欲 , 少油少鹽少肉 , 知足知止 , 身體的負(fù)擔(dān)就小 。
第三 , 能舍利他 。
得道之人素衣 , 素食 , 過(guò)午不食 , 還把多出來(lái)的衣食分給他人 。 這不是為自己 , 不是被迫 , 而是發(fā)自?xún)?nèi)心的慈悲 。
所以 , 減衣增福 , 減食增壽 。 一個(gè)人對(duì)待衣食的態(tài)度 , 就決定了他的福壽 。
雖說(shuō)現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)極大豐富 , 確實(shí)不必過(guò)得太簡(jiǎn)樸 , 但應(yīng)也不至于鋪張浪費(fèi) 。 很多人前半輩子鋪張浪費(fèi) , 肆意揮霍 , 別說(shuō)“五十知天命” , 三十而立的年紀(jì)就三高 , 周身毛病 。
不用過(guò)午不食 , 就一條不胡吃海塞 , 富貴病肯定都會(huì)減少 , 福報(bào)就跟著增長(zhǎng) 。

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