香菇蘿卜湯、雪菜冬瓜湯和雙菇竹蓀湯分別適合哪類肥胖群體？
香菇蘿卜湯
【材料】水發(fā)香菇25克 ， 白蘿卜500克 ， 豌豆苗25克 ， 精鹽、黃酒、味精、黃豆芽湯各適量 。
【操作】白蘿卜洗凈 ， 去皮切絲 ， 下沸水中焯至八成熟 ， 撈出放在大碗內(nèi) 。 水發(fā)香菇去雜質(zhì) ， 洗凈 ， 切絲 。 豌豆苗擇洗干凈 ， 下沸水鍋中焯透撈出 。
鍋中加入黃豆芽湯、黃酒、精鹽、味精 ， 燒沸后撇去浮沫 ， 下入白蘿卜絲略燙一下?lián)瞥龇湃氪鬁胫?。
再將香菇絲下入黃豆芽湯內(nèi)燙一下 ， 撈出也放入大湯碗中 。 鍋中湯繼續(xù)燒沸 ， 撒上豌豆苗 ， 起鍋澆在湯碗內(nèi)即成 。
【作用】益氣健身 ， 化痰理氣 ， 減肥抗衰 。 適用于單純性肥胖癥 。
本文插圖
雪菜冬瓜湯
【材料】雪菜50克 ， 冬瓜200克 ， 肉湯500克 ， 精鹽、味精、料酒、香油各適量 。
【操作】將雪菜擇洗干凈 ， 切成碎末；將冬瓜去皮 ， 去瓤 ， 洗凈 ， 切成3厘米長、2厘米寬、0．5厘米厚的小塊 。
將冬瓜塊放入沸水鍋中先煮5分鐘 ， 撈出放到?jīng)鏊锝幌?， 涼透撈出 ， 控水 。
鍋置旺火上 ， 放入肉湯 ， 燒沸 ， 再放入冬瓜塊和雪菜末 ， 再煮沸后撇去浮沫 ， 加入料酒、味精、精鹽 ， 加蓋燒2分鐘 ， 啟蓋 ， 淋入香油即成 。
【作用】強(qiáng)身健體 ， 祛水腫 ， 利小便 ， 減肥 。
【香菇蘿卜湯、雪菜冬瓜湯和雙菇竹蓀湯分別適合哪類肥胖群體？】
本文插圖
雙菇竹蓀湯
【材料】水發(fā)竹蓀50克 ， 水發(fā)香菇50克 ， 蘑菇50克 ， 時令綠葉菜50克 ， 味精2克 ， 姜末10克 ， 香油5克 ， 西紅柿50克 ， 精鹽4克 ， 花生油25克 ， 高湯適量 。
【操作】竹蓀修去兩頭 ， 洗凈 ， 切成長方塊；西紅柿洗凈 ， 去皮切片；蘑菇、香菇分別去雜洗凈切片；綠葉菜洗凈切段 。
炒鍋下花生油燒至五成熱 ， 加入香菇、蘑菇、竹蓀高湯、西紅柿 ， 燒沸后 ， 再加精鹽、味精、姜末 ， 待湯汁沸后投入綠葉菜略燒一下 ， 淋上香油 ， 出鍋裝入大湯碗即成 。
【作用】有降低血壓及血液中膽固醇的作用 ， 可有效地減少腸壁脂肪 ， 防止肥胖 。
本文插圖
本文為***作者原創(chuàng) ， 未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載
推薦閱讀
- 山楂的功效與作用 山楂湯幫你排毒補(bǔ)胃
- 美容養(yǎng)顏湯 如何做枇杷百合銀耳湯？
- 糖尿病人能吃胡椒粉嗎
- 吃綠豆湯可以起到減肥的效果嗎？
- 醒酒湯的做法 這六款醒酒湯做法簡單好學(xué)
- 孕婦能喝生地熟地湯嗎？
- 治療慢性支氣管炎食療方玉竹鷓鴣湯
- 患上痛風(fēng)可以喝紅豆薏米湯嗎
- 手足麻木食療方蝦仁豆腐湯
- 紫菜湯雞蛋的做法是什么