喝酒傷身，怎么減少危害？盤點 9 種解酒方法，有效的只有 1 個

【喝酒傷身，怎么減少危害？盤點 9 種解酒方法，有效的只有 1 個】

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年關臨近，大大小小的聚會、應酬少不了要喝酒助興，丁香醫生后臺也出現的很多留言詢問「解酒」方法。
但大家口中「解酒」的含義其實是五花八門的，我們統計了一下，主要可以分為兩大類：

想減少酒精對人體的傷害，以護胃護肝為主；
想加快酒精在體內的代謝，讓酒精快點排出體外。

網傳的方法和產品也不少，我們篩選出了其中比較常見的 9 個，請專家給大家詳細解讀一下，這些所謂的「解酒秘訣」到底靠不靠譜。

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羅貫虹
西京醫院消化內科副主任醫師
第一類：護肝護胃
01
吃點東西墊墊
傳言：喝酒前吃點東西墊墊肚子，能保護胃。
真相：吃點東西墊一墊，最多只能讓你醉得慢一點，但并不能護胃。喝酒前吃東西，只是不會讓你醉得那么快，但并不能消除酒精對胃的傷害。約 70% 的酒精是在小腸上部吸收的，另外 30% 是在胃里被吸收的。如果空腹喝酒，酒精會更快地通過胃壁擴散進入血液。
而「墊一墊」能夠延緩這個過程，同時也能一定程度上減緩酒精進入腸道的速度，減慢了酒精吸收過程。
但是！只是稍稍延緩，并不影響影響酒精整體的吸收。
喝下肚的酒精對身體的傷害，一分不會少。

02
提前喝點牛奶、酸奶
傳言：喝酒前先喝牛奶、酸奶，它們可以與酒精反應，減少酒精對胃的傷害。
真相：牛奶和酸奶并沒有什么護胃作用。有人認為，酒精會跟牛奶和酸奶中的蛋白質發生反應，它就不會再傷害胃了。先不提這個說法對不對，首先它就忽略了一點——

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我們的胃內是一個高酸的環境（pH 0.9～1.5），喝下去的牛奶酸奶，蛋白質可能已經先一步和胃酸反應變性了，壓根輪不到酒精上場。
提前喝點奶起到的效果，其實跟吃東西墊一墊差不多，只能減緩酒精的吸收。

03
吃胃黏膜保護劑
傳言：吃點保護胃黏膜的藥，就不用擔心酒精傷胃了。
真相：保護作用很有限，且不能盲目當做預防用藥。胃黏膜保護劑，比方說「鋁碳酸鎂片」，確實可以一定程度上減少酒精對胃黏膜的刺激，延緩酒精在胃內的吸收。

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圖片來源：圖蟲創意

但是！這種保護的效果并沒有那么理想。
酒精直接損傷胃黏膜，需要達到一定量和濃度。
如果只是小酌，提前吃胃黏膜保護劑有點過度；而暴飲時，嚼兩片「鋁碳酸鎂片」能起到的胃黏膜保護作用又十分有限，并不是吃了就萬事大吉。
更何況，在酒精的危害中，對胃腸道黏膜的刺激只是一小部分。
它最大的壞處還是在于吸收入血以后對身體各個器官的影響。這個問題，胃黏膜保護劑就更起不了啥作用了。
不過退一步說，鋁碳酸鎂是比較安全的非處方藥，只要不超量服用，也沒多大壞處。
但不要盲目當做預防用藥，也千萬不要以為有藥兜著，就能敞開喝了。

04
吃保肝藥物
傳言：喝酒前吃點保肝的藥物，能保護肝臟。
真相：目前沒有藥物能明確預防酒精對肝臟的損害。市面上的保肝藥物和產品層出不窮，我們主要講講聽起來還靠點譜的「谷胱甘肽片」。
「谷胱甘肽片」的主要成分是還原型谷胱甘肽，它具有一定的抗氧化和解毒功效，確實是臨床常用的一種針對「藥物毒物相關肝損害」的保肝治療藥物。
但是！不要以為這個藥能減少酒精對肝臟的傷害。
它起到的作用，只是有限地治療或者說「挽救」已經發生的肝損傷。
也就是說，酒精該怎么傷肝還是怎么傷肝，這個過程是無法避免的。