色斑|它是“天然美白液”，女性經(jīng)常吃，肌膚水嫩，淡化色斑，還能除煩
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它是“天然液”，女性經(jīng)常吃，肌膚水嫩，淡化色斑，還能除煩解渴，它就是菜瓜。菜瓜外表跟西葫蘆相似，但它們卻是兩種食材，菜瓜脆嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其水分含量高，有清熱解暑、利尿、除煩解渴、益氣、消除色斑、水嫩肌膚等功效。在炎夏酷暑之季，人容易煩躁，流汗也比較多，最適合女性保養(yǎng)肌膚食用，在一定程度上還能輔助睡眠。今天，小先生給大家分享一道菜瓜美食，那就是涼拌菜瓜。這道美食脆嫩多汁而且有種淡淡的清香味，夏日里吃上一口菜瓜，別提多享受了。夏天別只知道涼拌黃瓜，它比黃瓜更脆爽，多吃清熱解毒，再貴也值！天熱涼拌菜中的經(jīng)典，在家輕松做一大盤，水嫩肌膚，淡化色斑，而且除煩解暑更下飯，千萬別錯(cuò)過！接下來，小先生就把這道美食的烹飪方法分享給大家。
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【涼拌菜瓜】【食材】：菜瓜1根、大蒜2瓣、小蔥適量、生抽2勺、香醋2勺、熟油2勺、鹽半勺【烹飪方法】1、準(zhǔn)備一根菜瓜。第一次見菜瓜長(zhǎng)這個(gè)樣子，像甜瓜的感覺。
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2、將菜瓜用清水清洗干凈后，對(duì)半切開，然后用勺子挖去內(nèi)部的籽，最后切成薄片備用。
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3、準(zhǔn)備一口鍋，倒入2勺食用油，待油溫?zé)裏峒纯申P(guān)火備用。油里可以放點(diǎn)花椒、八角做成花椒油，這樣味道更好吃；準(zhǔn)備一個(gè)碗，將切好的菜瓜放入碗中，放入大蒜末、小蔥末、生抽、香醋、鹽，再把熱油澆在大蒜上面，嗆出香味。
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4、將香菜用清水清洗干凈后，摘去老葉和頭部，放入碗中，拌均勻即可；如果喜歡吃辣的，可以拌點(diǎn)辣椒油味道更香。
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5、菜瓜這樣涼拌比黃瓜要好吃，而且更加脆爽，還能滋潤(rùn)肌膚、淡化色斑，喜歡的女性朋友可以試試這個(gè)菜瓜！
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【烹飪技巧】1、菜瓜本身可以生吃，所以無需焯水。2、有些人一聞到香菜的味道就難受，如果不喜歡吃香菜，可以不加。3、涼鍋涼油放入紅辣椒和花椒煸香，注意要小火，將香味煸炒出來，避免花椒和辣椒糊了。這道涼拌菜瓜的菜譜分享到這里就結(jié)束了，看完之后有什么心得體會(huì)，或者想吃什么美食而不會(huì)做的，歡迎各位小伙伴們?cè)谠u(píng)論區(qū)留言討論分享。我是小先生廚房，這里還有1000道家常美食做法，加個(gè)關(guān)注，我們下道美食見哦！
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