防曬|規(guī)律生活、注意防曬才能延緩皮膚衰老脂肪|糖蛋白|蛋白質(zhì)|細

（_原題是：延緩皮膚衰老僅靠“抗糖”遠遠不夠規(guī)律生活、注意防曬才是重點）

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很多愛美人士聽說糖是皮膚的“頭號殺手” ，不僅戒掉主食與水果，更是抗糖丸、抗糖口服液等吃個不停。所謂抗糖美容真的有其科學(xué)依據(jù)嗎？抗糖保健品是真有用還是交了智商稅？
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師閆言表示，人們所說的“頭號殺手”糖化反應(yīng)是指非酶促糖化反應(yīng) ，它會生成晚期糖基化終末產(chǎn)物（AGEs）。 AGEs廣泛存在于各類食物中，加工肉類制品中含量尤其高，甚至超過天然食品的數(shù)百千倍。例如，糖果、餅干、蛋糕、蘇打和油酥糕點；深加工食品，已經(jīng)烹飪好的肉類和奶酪、高脂肪肉（特別是紅色的肉）；脂肪含量高的食物，黃油、人造黃油和油以及油炸食品等，都屬于AGEs含量高的食物。 “科學(xué)家認為現(xiàn)代諸多疾病如癌癥、心血管疾病、老年癡呆等都可能與AGEs攝入量過多有關(guān) 。 ”
盡管減少皮膚中AGEs形成會延緩皮膚衰老、減少色斑形成，但是過分戒糖也會影響對機體有益的糖蛋白合成。 “除非酶促糖化反應(yīng)外，還有一種酶促糖化反應(yīng) ，是指在酶的作用下，糖分與蛋白質(zhì)結(jié)合，生成生命活動所必需的糖蛋白。這類糖蛋白有重要免疫作用，可以幫助人體抵抗病菌，還有凝血、修復(fù)創(chuàng)傷等功能。 ”
閆言提醒，減緩衰老真正的做法是保持規(guī)律的生活，飲食均衡健康以及日常做好防曬，絕非過度依賴保健品。
“通常保健品是指聲稱具有特定保健功能或者補充維生素、礦物質(zhì)的食品，它并不以治療疾病為目的。很多保健食品都宣稱自己采用植物提取物為原料，即便這些物質(zhì)在體外細胞實驗中有抗氧化、抗糖化等作用，但是人體很復(fù)雜，它們在體內(nèi)是否還有抗糖化的作用無從考證，可能這一粒藥僅僅是大海中的一滴水，作用微乎其微。 ”閆言強調(diào) 。（新京報采訪人員張兆慧）
【防曬|規(guī)律生活、注意防曬才能延緩皮膚衰老】

防曬|規(guī)律生活、注意防曬才能延緩皮膚衰老

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