關(guān)你健康|乙肝病毒感染者超過(guò)7000萬(wàn)，怎樣護(hù)肝？飲食如何配合？

乙型肝炎病毒， HBV ，可以導(dǎo)致乙型肝炎，并且會(huì)引發(fā)肝硬化，還是肝癌產(chǎn)生的重要病因。目前，咱們這兒，慢性乙肝病毒感染者超過(guò)7000萬(wàn) ，其中，慢性乙肝患者約為2000萬(wàn)到3000萬(wàn) ，每年約有30萬(wàn)人死于乙肝病毒感染相關(guān)疾病。乙肝病毒傳播，有明顯的家族聚集特征。如果是乙肝病毒攜帶者，如何預(yù)防家庭成員感染？還能共同用餐嗎？飲食應(yīng)該如何安排呢？咱們現(xiàn)在來(lái)解析。

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感染乙型肝炎病毒后，可能導(dǎo)致急性、慢性、暴發(fā)性肝炎。研究表明，乙肝患者或攜帶者，家庭成員的乙肝病毒感染率高達(dá)76.6% ，尤其是沒(méi)有癥狀的乙肝病毒攜帶者，更容易成為隱匿傳染源。因此，做好家庭內(nèi)的預(yù)防措施，至關(guān)重要。

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乙肝家庭內(nèi)傳播，主要與預(yù)防意識(shí)不足有關(guān) 。目前，隨著乙肝疫苗接種的普及， 5歲以下兒童的乙肝感染率下降了97%；15歲以下的感染率下降了90% 。但是，由于成年人中仍然存在7000多萬(wàn)感染者，其中還有很多人并不了解自己的感染狀況，而家庭中的成年人缺乏疫苗接種的意識(shí) ，或者沒(méi)有按要求檢測(cè)或完整接種，因此缺少免疫力而造成感染。

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【關(guān)你健康|乙肝病毒感染者超過(guò)7000萬(wàn)，怎樣護(hù)肝？飲食如何配合？】

乙肝病毒的主要傳播途徑是血液接觸，比如不規(guī)范的輸血、母嬰傳播、無(wú)保護(hù)措施的夫妻生活傳播；日常生活接觸，比如擁抱、握手、共同居住或吃飯等，是不會(huì)傳播乙肝病毒的。肝臟是消化器官，但是，肝炎是經(jīng)過(guò)血液途徑傳播的傳染病，記住這點(diǎn) ，才能減少恐慌，避免歧視和偏見(jiàn) 。家庭成員感染乙肝病毒，不需要分餐或隔離。重要的預(yù)防措施，首先是全家人到醫(yī)院進(jìn)行檢測(cè) ，如果沒(méi)有抗體，就要及時(shí)接種乙肝疫苗。乙肝疫苗全程需要接種3針，第1次接種后的1個(gè)月及6個(gè)月，需要再次接種。

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肝臟，是1個(gè)沉默的器官，因?yàn)?，肝臟沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng) ，而且具有強(qiáng)大的代償能力，只要少部分的肝臟組織仍在執(zhí)行生理功能，就能保證機(jī)體所需，所以，肝臟的異常較難早期發(fā)現(xiàn) 。因此，只要檢測(cè)到乙肝病毒感染，就要依據(jù)檢測(cè)結(jié)果，積極配合進(jìn)行抗病毒治療。同時(shí) ，還需要預(yù)防乙肝病毒再激活，造成肝臟損傷。乙肝病毒再激活表現(xiàn)多樣，大部分病例無(wú)癥狀，可以自行恢復(fù) ，但是，嚴(yán)重者可表現(xiàn)為暴發(fā)性肝炎、黃疸、肝功能衰竭。研究表明，乙肝病毒再激活率為24%到88% ，病死率超過(guò)10% 。因此，乙肝病毒攜帶者，需要重視感染的事實(shí) ，聽(tīng)從正規(guī)的治療建議，不能憑自己的感覺(jué) ，認(rèn)為不痛不癢就不需要吃藥。除此之外，還需要通過(guò)生活管理，維護(hù)肝功能，飲食配合是重要措施。

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乙肝病毒攜帶者，飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該清淡，需要增加蔬菜和水果的攝入，促進(jìn)肝臟的修復(fù)和再生，提高免疫力。品種可以選擇青菜、薺菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄、蘋(píng)果、香蕉、葡萄等；其次，飲食需要注意增加蛋白質(zhì) ，保證營(yíng)養(yǎng) 。

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乙肝病毒攜帶者，飲食安排還要注意補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、微量元素。補(bǔ)充維生素A ，可以選擇牛奶、胡蘿卜、空心菜；補(bǔ)充維生素B ，可以選擇豆芽、花生、全麥、新鮮水果；肝臟疾病患者，還要特別注意增加維生素K的補(bǔ)充，可以選擇菠菜、菜花、圓白菜；真菌類食物，有助于毒性物質(zhì)的排泄及免疫力提高，維護(hù)肝功能可以增加蘑菇、猴頭菌、黑木耳、銀耳等食物的攝入。

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