好好ci飯|家常爆炒魷魚須,今天做的清淡版本


【好好ci飯|家常爆炒魷魚須,今天做的清淡版本】昨天跟朋友一起逛超市看見魷魚 , 發現好久沒買了 , 于是 , 我動手就挑了一個大個頭的 , (因為感覺買兩個有點多 , 不如選個大的) , 隨著去買了辣椒跟洋蔥 , 這個搭配嗯 , 不但好看 , 還好吃
下面有教程 , 喜歡的朋友們 , 有空可以試試哦!
好好ci飯|家常爆炒魷魚須,今天做的清淡版本
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準備食材:
鮮魷魚須一大個
辣椒兩條
洋蔥小半個
姜四片
蒜三粒
料酒一勺
生抽一勺
蠔油一勺
鹽小半勺子
香油適量
1?首先把魷魚須洗凈 , 鍋里燒水焯一下水撈出 , 改刀切小塊 。
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2?辣椒 , 洋蔥洗凈 , 改刀也切成小塊 。
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3?熱鍋燒油 , 油熱蒜爆香 , 倒入備好的辣椒 , 洋蔥爆炒 , 炒至斷生 。
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4?接著倒入魷魚須 , 繼續翻炒均勻 。
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5?分別加入生抽 , 蠔油料酒 , 鹽 , 作為調味 , (最后我喜歡加上一丟丟芝麻香油 , 這樣菜的味道就更提升了 , 沒有的 , 就不用放 , )翻炒均勻即可關火裝盤出鍋
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一道非常鮮美爽口又下飯的爆炒魷魚須就這樣做好了 。 好吃!
喜歡喝酒的 , 可以來點小酒也是非常愜意的呢!
作為日常或者招待客人都是非常不錯的選擇之一!
小貼士:可以根據自己喜歡的口味來增減食材和佐料!這只是我個人的參考!
喜歡的小伙伴們可以安排起來哦

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