科學大熊|營養價值比雞蛋還要高，常給孩子吃，頭腦聰明視力好
眾所周知 ， 養生里食物是是最重要的一項 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎 ， 如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊 ， 每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來 ， 愿大家吃起來健康 。
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孩子吃鵪鶉蛋的好處
鵪鶉蛋中含有的維生素D含量非常高 ， 對增強大腦記憶力有大的好處 。
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【科學大熊|營養價值比雞蛋還要高，常給孩子吃，頭腦聰明視力好】
吃鵪鶉蛋的好處
第一：別看鵪鶉蛋小 ， 它的維生素和卵磷脂含量都要遠高于雞蛋 ， 經常給孩子吃鵪鶉蛋 ， 可以促進大腦發育 ， 還能保護視力 ， 對孩子的生長發育很有好處 。
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第二：
鵪鶉蛋含有的核黃素也是雞蛋的2.5倍 ， 對長期面對電腦的人起到保護視力的作用 。
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科學大熊推薦吃鵪鶉蛋養生搭配：鵪鶉蛋+大蔥：濃縮的都是精華 。 別看鵪鶉蛋體積小 ， 個頭小 ， 它的營養和雞蛋比有過之而無不及 ， 它可是天然補品 ， 在營養上有獨特之處 ， 故有“卵中佳品”之稱 ， 特別適合孩子、學生食用 。
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科學大熊推薦的這道養生營養菜是:五香鵪鶉蛋
食材準備：鵪鶉蛋500克 ， 大蔥一段 ， 姜 ， 八角3粒 ， 花椒 ， 香葉5-6片 ， 小茴香 ， 鹽 ， 老抽 ， 桂皮
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科學大熊把做法介紹下：
首先：鵪鶉蛋清洗干凈 ， 鍋中放小半鍋水 ， 放鵪鶉蛋 ， 水開煮5分鐘煮好撈出 ， 用勺子敲碎 。
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最后：鍋中放入所有調料 ， 繼續小火煮15分鐘左右上色即可 。
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