烹飪|豆腐的好吃做法,比麻婆豆腐還好吃,營養(yǎng)搭配更美味,超下飯
豆腐是我們?nèi)粘I钪性偈煜げ贿^的食材了 , 營養(yǎng)豐富 , 營養(yǎng)價值也很高 , 常吃豆腐還能夠促進消化 , 起到健脾和胃的作用 。 豆腐搭配其它食材也可以做出各種各樣的美味佳肴 。
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今天就分享一道家常燒豆腐的做法 , 簡單美味 , 超級下飯:
1 , 豆腐切塊 , 放入水里 , 往水里加1勺鹽 , 焯水1分鐘 , 撈出備用 。
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2 , 切點青椒塊、蒜末、蔥花 , 提前泡發(fā)的木耳清洗干凈備用 。
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3 , 鍋里加適量油 , 倒入蒜末和花椒炒出香味 , 再加入適量豆瓣醬翻炒出紅油 。
【烹飪|豆腐的好吃做法,比麻婆豆腐還好吃,營養(yǎng)搭配更美味,超下飯】
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4 , 加適量清水 , 放入豆腐 , 加1勺老抽 , 燉煮5分鐘 。
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5 , 5分鐘后 , 放入木耳和青椒 , 加少許鹽、1勺雞精、1勺白糖 , 翻炒均勻 , 再燉煮2分鐘 。
(喜歡吃更辣的也可以放入小米辣翻炒 。 )
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6 , 加適量淀粉水和蔥花 , 稍微翻炒均勻 , 湯汁粘稠就可以出鍋了 。
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燒豆腐就做好了 , 好吃又下飯 , 家常燒豆腐這樣做 , 簡單又美味 , 比麻婆豆腐更營養(yǎng)豐富又美味!我是@跳動了味蕾 , 愛生活 , 愛美食 , 喜歡分享生活中的點點滴滴 , 如果每天不知道吃什么 , 可以關(guān)注我!每天給大家?guī)砑页2耍⌒腋>褪且患胰斯捕热退募荆?
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