瘦龍健康|只吃肉和海鮮的因紐特人，為什么沒痛風？他們尿酸有多高？

版權聲明：本文首發(fā)自瘦龍健康，中國肥胖問題的死磕俠，我已委托“維權騎士”為我的文章進行維權行動。
免責聲明：以下的文字，不做任何醫(yī)療建議，只做信息分享，請在專業(yè)人員的指導下進行。
請隨意轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈，如需轉(zhuǎn)載請聯(lián)系后臺。
本文編輯字數(shù)3620字，預計閱讀時間， 10分鐘。
尿酸高，就可能痛風，讓你痛不欲生。
只要被痛風折磨過的人，都不太敢吃肉、內(nèi)臟、海鮮，因為嘌呤高。
但是，最近這幾年，國外流行的低碳生酮飲食，主張多吃肉和脂肪，不僅僅能減肥，還有很多人尿酸都降下來了。

本文插圖

醫(yī)學博士Ted Naiman的病人大都是類似狀況
在很多傳統(tǒng)的醫(yī)生看來，這是不可思議的，只吃肉還能降尿酸。
其實，我每一次想到這個話題，我都會思考一個問題：
如果吃肉吃海鮮就會痛風的話，海邊的漁民，還有因紐特人，是不是人人都有痛風啊？
因紐特人（也稱愛斯基摩人），生活在北極地區(qū) ，那里常年冰雪覆蓋，幾乎沒有植被生長，這樣的生活環(huán)境也影響了他們的飲食。
傳統(tǒng)因紐特人的日常飲食，大都以脂肪和蛋白質(zhì)為主，包含海豹、馴鹿、鯨魚、三文魚、鳥類、其他魚類等等。

本文插圖

【瘦龍健康|只吃肉和海鮮的因紐特人，為什么沒痛風？他們尿酸有多高？】因紐特人曬干魚類以便保存，圖片來自foodbeast
這些食物，為他們提供了1年至少10個月的所有營養(yǎng) ，到了夏季，才可能有機會吃到一些漿果、綠色和根莖類蔬菜等。
那么，吃這么多的肉，他們的尿酸不會高么？會不會因此得痛風呢？
因紐特人尿酸并不高我搜集了大量資料后發(fā)現(xiàn) ，這么高嘌呤的飲食結構，因紐特人并沒有任何痛風的記錄。 ①

本文插圖

Gout is unknown in Eskimos and Northern Indians despite their purine-rich diet. No other diseases due to in born metabolic errors have been found.
而且，他們的尿酸也不高，科學家Rabinowitch和Smith ，在1936年發(fā)表的，關于愛斯基摩人新陳代謝的論文。 ②

本文插圖

研究者發(fā)現(xiàn) ，被檢測的愛斯基摩人，體內(nèi)尿酸平均水平，一點都不高，還比普通人要低一些。
普通人低于6mg/dL就是安全的水平，他們的平均值才3.38.
Normal Uric acid levels are 2.4-6.0 mg/dL (female) and 3.4-7.0 mg/dL (male)
不過，這是上個世紀30年代的檢測數(shù)據(jù) ，可能存在誤差。
再來看看一些現(xiàn)代純?nèi)怙嬍车陌咐?，在國外，有很多純?nèi)鈉arnivore diet的踐行者，他們有自己的純?nèi)馍缛?。
也有一些純?nèi)獾尼t(yī)生，營養(yǎng)專家，我們之前分享過很多案例。（公眾號回復純?nèi)猓?
純?nèi)?周尿酸不增反降？→Andy Babkes ， 7周純?nèi)怙嬍?，尿酸不增反降
營養(yǎng)學家和健身教練AndyBabkes，曾經(jīng)用自己做試驗，嘗試了近2個月類似于因紐特人的純?nèi)怙嬍?。 ③

本文插圖

在此期間，他主要吃：草飼牛肉、野生魚、蝦、牡蠣、雞蛋、培根、黃油、生乳酪等等。
傳統(tǒng)理論認為：蛋白質(zhì)都含有氮元素，氮元素經(jīng)處理，會轉(zhuǎn)化為尿酸，如果尿酸含量太高，會使腎臟受損，還會引起關節(jié)疼痛。

瘦龍健康|只吃肉和海鮮的因紐特人，為什么沒痛風？他們尿酸有多高？

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強組詞強字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設計師做藝術總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認證上門服務怎么申請南京市養(yǎng)老金認證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)