食療食補|天太熱,這湯我家三天兩頭必吃,清熱下火,低卡鮮美,夏天喝正好
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這幾天是一年四季中最熱的季節(jié) , 每天要進食大量的水和避暑食材 , 避免因為天熱而出現(xiàn)身體不適的情況 。 最常見的避暑食物就是每天煮一鍋綠豆湯 , 把它放涼之后 , 想喝的時候隨時隨地喝上一碗 , 既能降溫又能防暑 , 爽口美味 , 深受人們的喜愛 。
在我們家里 , 每年的8月時節(jié) ,也有喝綠豆湯的習慣 。 但近幾年在姐姐的帶動下 , 我們家里喝的綠豆湯里加了一樣食材 , 它就是南瓜 。 姐姐每次煮綠豆湯的時候 , 會把南瓜去皮后切成菱形塊狀 , 然后搭配綠豆一起煮 , 做成一道味道特別的綠豆南瓜湯給全家人喝 。 尤其每天晚餐 , 姐姐基本不吃別的 , 喝兩碗綠豆南瓜湯就可以了 。 這湯不但清涼好喝 , 氣色都比以前好很多 。
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夏季超愛喝這份既簡單又清火的綠豆南瓜湯了 , 天悶熱潮濕 , 讓人煩悶 。 一碗冰冰涼涼的綠豆湯正好可以解除暑熱 , 補充水分 , 夏天家里還是經常煮上南瓜綠豆湯喝的 。 三伏天這湯每隔兩天喝一次 , 祛濕安眠效果好 , 一覺睡到大天亮!現(xiàn)在我把這道綠豆南瓜湯的做法分享給大家 , 喜歡的可以做起來 , 過程很簡單 , 看一遍就能學會 。
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【綠豆南瓜湯】
食材:小南瓜半個、綠豆半碗、老冰糖1塊 。
做法:
1、食材備好 。
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2、綠豆洗干凈過后一定要用水泡泡 , 我泡了2個小時 , 這樣的綠豆煮出來口感更好 。
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3、小南瓜切塊去瓤 , 切小塊 。
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4、鍋中倒入適量的水 , 倒入綠豆 。
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5、水開后燉到綠豆開花 , 我燉煮了40分鐘 。
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6、加入南瓜塊 , 再煮二十分鐘 , 南瓜熟軟 。
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7、關火 , 放入老冰糖 , 自然融化 , 放涼飲用 。
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8、香甜又可口的南瓜綠豆湯就完成了 , 夏天的來上一碗太舒服了 , 放冰箱里放放口感更棒哦 。
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【食療食補|天太熱,這湯我家三天兩頭必吃,清熱下火,低卡鮮美,夏天喝正好】
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