「周周的美食」懶人酸辣涼拌蝦，夏天就是要吃點酸爽開開胃的

開餐啦開餐啦，最近天氣炎熱，適合吃這道好吃到哭的酸辣涼拌蝦，夏天就是要吃點酸爽開開胃的，蝦的營養(yǎng)價值相信大家都知道的：蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì),蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。增強人體免疫力、通乳汁、緩解神經(jīng)衰弱、有利于病后恢復(fù)、預(yù)防動脈硬化、消除“時差癥等等，話不多說，總之簡單粗暴又好吃，現(xiàn)在分享給大家哦
酸辣涼拌蝦的用料基圍蝦1斤
生姜1個
料酒2勺
大蒜1個
花椒粉1勺
小米椒3個小青椒2根蔥花3根香菜1根食用鹽半勺白糖半勺陳醋2勺生抽2勺蠔油1勺花椒油（或芝麻油）1勺胡椒粉1勺檸檬1個
酸辣涼拌蝦的做法步驟1
首先，買回來的蝦清水洗一下，然后倒入鍋中加適量清水，加3-5片姜片和2勺料酒，可以去腥，蓋鍋煮到水開，進行第二步。

本文插圖

步驟2
撈出蝦放入涼水中浸泡5分鐘就可以輕松剝?nèi)ノr殼，用剪刀剪開蝦后背，再用清水就可以輕松將蝦線沖掉。

本文插圖

步驟3
這道菜其實最主要的不是蝦而是調(diào)料，調(diào)料弄好了，做出來的蝦就特別好吃，所以我們拿出大一點的碗，準(zhǔn)備一下調(diào)料，全部倒入碗中，調(diào)料具體看圖4 ，給大家整理好了

本文插圖

步驟4
按上面標(biāo)準(zhǔn)全部倒入碗中，如果有些朋友口味重點的可以根據(jù)自己喜好多加量

本文插圖

步驟5
最后將其全部攪拌均勻。

本文插圖

步驟6
然后將剝好殼的蝦再煮3-5分鐘，這樣它就徹底煮熟了，然后倒入碗加適量溫水和做好的配料一塊兒攪拌均勻，腌制半個小時之后就可以吃啦。

本文插圖

步驟7
給大家看看成品

本文插圖

步驟8
零距離看看，很奈斯哦，朋友們快快動起來吧，喜歡的可以收藏哦

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#涼拌#開胃#料酒收藏
步驟3
這道菜其實最主要的不是蝦而是調(diào)料，調(diào)料弄好了，做出來的蝦就特別好吃，所以我們拿出大一點的碗，準(zhǔn)備一下調(diào)料，全部倒入碗中，調(diào)料具體看圖4 ，給大家整理好了
步驟4
按上面標(biāo)準(zhǔn)全部倒入碗中，如果有些朋友口味重點的可以根據(jù)自己喜好多加量
步驟5
最后將其全部攪拌均勻。
步驟6
然后將剝好殼的蝦再煮3-5分鐘，這樣它就徹底煮熟了，然后倒入碗加適量溫水和做好的配料一塊兒攪拌均勻，腌制半個小時之后就可以吃啦。
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給大家看看成品
步驟8
【「周周的美食」懶人酸辣涼拌蝦，夏天就是要吃點酸爽開開胃的】零距離看看，很奈斯哦，朋友們快快動起來吧，喜歡的可以收藏哦

「周周的美食」懶人酸辣涼拌蝦，夏天就是要吃點酸爽開開胃的

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