『孫二蛋』野菜香，農(nóng)村人吃的養(yǎng)生植物，認(rèn)識三種是農(nóng)村人，全吃過我輸了！

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紫背菜
紫背菜別稱紅菜、玉枇杷、金枇杷等，可做藥用和菜用，食用嫩梢，葉片潤滑、莖部爽口，營養(yǎng)價值非常高且紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng) ，基本上不受病蟲危害，無農(nóng)藥污染。在中國南方如廣東、廣西、海南、福建、浙江、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村栽培。炒食拌入豆腐乳、沙茶醬則獨具風(fēng)味，具有補(bǔ)血、消炎、治療經(jīng)痛、血氣虧、支氣管炎等功效。

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野薄荷
味道和作用和家種者相似，散風(fēng)熱，逐穢氣，解魚蝦毒。
三葉鬼針草

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閩南民間俗稱盲腸草、金絲苦令、赤扎某。全草入藥。中醫(yī)認(rèn)為，本品有清熱解毒、消腫止痛、活血散瘀的功效，常用于治療急性闌尾炎、風(fēng)熱感冒、糖尿病、痢疾、腸炎、中暑、急性咽喉炎、青竹蛇咬傷、濕熱黃疸、小兒疳積、水火燙傷等病癥。

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毛妮菜
毛妮菜是野菜的一種，分布在河南和安徽北部的一種麥田野菜，花朵有白、紅兩種，種子褐色，味道稍澀無毒，富含氨基酸和其它微量元素，在三年自然災(zāi)害期間這種野菜不知挽救了多少人的性命。毛妮菜外形和麥苗相似，但與麥苗相比葉子稍寬，葉面微微發(fā)白，顯得有些粗糙，常常與麥子生長在一起，如果不仔細(xì)辨認(rèn)會誤認(rèn)為是麥苗。

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石榴皮、石榴
石榴皮，味酸、澀，性寒。治日久水瀉，煨砂糖吃。治久痢膿血、大腸下血。根，走經(jīng)絡(luò) 。附案一婦人產(chǎn)后痢癥，諸藥不效，日久。后用石榴皮（醋炒）香附等份，煎服即愈。
甜石榴，味酸、澀。治筋骨疼痛、四肢無力、化蟲止痢、或咽喉疼痛腫脹、齒床出血、退膽蟲蠱毒，神效。亦洗膀胱。

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水芹
水芹，俗稱“野芹菜” ，具有一定藥理和治療價值。水芹菜具有降血壓、降血脂的作用。它們的根、莖、葉和籽都可以當(dāng)藥用，故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。水芹和香芹、旱芹一樣，具有健胃、利尿、凈血、調(diào)經(jīng)、降壓、鎮(zhèn)靜等作用。#野菜#農(nóng)村#枇杷收藏
毛妮菜
毛妮菜是野菜的一種，分布在河南和安徽北部的一種麥田野菜，花朵有白、紅兩種，種子褐色，味道稍澀無毒，富含氨基酸和其它微量元素，在三年自然災(zāi)害期間這種野菜不知挽救了多少人的性命。毛妮菜外形和麥苗相似，但與麥苗相比葉子稍寬，葉面微微發(fā)白，顯得有些粗糙，常常與麥子生長在一起，如果不仔細(xì)辨認(rèn)會誤認(rèn)為是麥苗。
石榴皮、石榴
石榴皮，味酸、澀，性寒。治日久水瀉，煨砂糖吃。治久痢膿血、大腸下血。根，走經(jīng)絡(luò) 。附案一婦人產(chǎn)后痢癥，諸藥不效，日久。后用石榴皮（醋炒）香附等份，煎服即愈。
甜石榴，味酸、澀。治筋骨疼痛、四肢無力、化蟲止痢、或咽喉疼痛腫脹、齒床出血、退膽蟲蠱毒，神效。亦洗膀胱。
水芹
【『孫二蛋』野菜香，農(nóng)村人吃的養(yǎng)生植物，認(rèn)識三種是農(nóng)村人，全吃過我輸了！】水芹，俗稱“野芹菜” ，具有一定藥理和治療價值。水芹菜具有降血壓、降血脂的作用。它們的根、莖、葉和籽都可以當(dāng)藥用，故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。水芹和香芹、旱芹一樣，具有健胃、利尿、凈血、調(diào)經(jīng)、降壓、鎮(zhèn)靜等作用。

『孫二蛋』野菜香，農(nóng)村人吃的養(yǎng)生植物，認(rèn)識三種是農(nóng)村人，全吃過我輸了！

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