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老媽愛廚房■今天吃魚，不紅燒不清蒸，放入雜蔬烤一下，鮮香有味，待客有面子( 二 )



老媽愛廚房■今天吃魚，不紅燒不清蒸，放入雜蔬烤一下，鮮香有味，待客有面子
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10.加鹽 ， 糖 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 姜 ， 蒜 ， （喜歡吃辣的 ， 放些辣椒或者辣椒醬不錯）

老媽愛廚房■今天吃魚，不紅燒不清蒸，放入雜蔬烤一下，鮮香有味，待客有面子
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11.撒些胡椒粉 ， 煸炒勻盛出 ，

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12.取烤盤 ， 把鍋里的土豆 ， 番茄 ， 洋蔥 ， 連湯汁放入烤盤 ， （湯汁最好澆在青魚段上更入味）

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13.把青魚段放入烤盤 ， 撒些芹菜 ，

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14.烤箱開上下火 ， 180度預熱好 ， 放入烤盤 ，

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15.上下火 ， 180度 ， 烤22分鐘 ， 燜2分鐘即可取出 。 （每人烤箱的溫度有差別 ， 自己掌握好時間）

老媽愛廚房■今天吃魚，不紅燒不清蒸，放入雜蔬烤一下，鮮香有味，待客有面子
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用烤箱做的烤魚 ， 味道更好 ， 還可以吃到土豆 ， 洋蔥等蔬菜 ， 一舉二得哦 。

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這樣做 ， 還可以讓不喜歡吃蔬菜的小朋友 ， 多吃些蔬菜 。

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小貼士；土豆要用水沖一下再炸 ， 就不容易粘在一起 ， 也更香 。 蔬菜要先煸炒至發蔫 ， 加入調料煸炒入味 ， 再與魚一起烤 。
我是“老媽愛廚房” ， 我喜歡美食 ， 喜歡旅游 ， 喜歡攝影 。
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