「成都好包子」這菜夏天5毛一斤，60秒出鍋，營(yíng)養(yǎng)豐富，瘦身美膚，鮮香爽脆好吃

各位頭條的網(wǎng)友大家好，今天是五四青年節(jié) ，在這里祝愿所有的青年朋友們，節(jié)日快樂(lè)！今天與大家分享一種非常便宜卻很好吃的蔬菜，它的小編認(rèn)為最爽脆好吃的做法，適合夏天， 60秒即可以出菜。這個(gè)食材就是西胡瓜。

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昨天中午下班買菜時(shí) ，在街邊看見(jiàn)一輛電動(dòng)三輪車上在賣西胡瓜， 5毛一斤，還比較新鮮，就買了幾斤，用了部分做了這道我最喜歡的西胡瓜美食。

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西胡瓜口感鮮脆，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有大量的水分，維生素和礦物質(zhì) ，適宜常食之。常吃西胡瓜，可以幫助人體提高抗體活性，提高免疫力，降低病患發(fā)生。西胡瓜低脂低熱量，常吃可以幫助人們減肥瘦身預(yù)防肥胖。

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下面分享這道菜的做法。
雙椒西胡瓜絲
原料
西胡瓜500克泡野山椒4根鮮小米椒4顆獨(dú)蒜一個(gè) 鹽5克雞精10克熟菜油30克

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制作過(guò)程
1.西胡瓜洗凈，去掉兩頭再對(duì)剖成兩半，切成薄片后再切成細(xì)絲。野山椒，鮮小米椒切成小粒。大蒜剁成蒜末。

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2.炒鍋制凈上火燒熱，加入熟菜油燒至5成熱，下小米椒，泡椒，蒜末一起入鍋煸香，調(diào)大火力，下西胡瓜絲入鍋翻勻，馬上下鹽，快速顛鍋翻炒30～40秒，下雞粉炒勻即可出鍋裝盤。

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制作要點(diǎn)
小米椒，泡辣椒分量可以根據(jù)個(gè)人需要增減。西胡瓜絲要切等細(xì) ，下鍋時(shí)火力要旺，爆炒一分鐘之內(nèi)完成。
【「成都好包子」這菜夏天5毛一斤，60秒出鍋，營(yíng)養(yǎng)豐富，瘦身美膚，鮮香爽脆好吃】成都好包子致力于將普通食材做成更好吃好看營(yíng)養(yǎng)的美食分享給各位網(wǎng)友，你的肯定是我最大的支持，謝謝你的閱讀。

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