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『搜狐新聞』公認(rèn)“越曬越好吃”的蔬菜，最后一個(gè)火遍全國，每人至少吃過3種


本文轉(zhuǎn)自***作者玄子逗日常推薦語：很多菜從味道上來說 ， 確實(shí)曬干了更好吃！
在所有人的認(rèn)知中 ， 蔬菜都是越新鮮越好吃而且營養(yǎng)也很高 。 但是在古代的時(shí)候條件有限 ， 一下子生長太多的蔬菜吃不完 ， 很快就不新鮮了賣不出去也是浪費(fèi) ， 然后就發(fā)明了干菜 ， 耐存放 ， 有一些干菜味道不輸新鮮的蔬菜！其中就有5種公認(rèn)“越曬越好吃”的蔬菜 ， 最后一個(gè)火遍全國 ， 每人至少吃過3種！
1、蘿卜

『搜狐新聞』公認(rèn)“越曬越好吃”的蔬菜，最后一個(gè)火遍全國，每人至少吃過3種
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蘿卜干想必家家戶戶都吃過的 ， 在大大小小的餐館里面都可以看到它的身影 ， 曬過的蘿卜干吃起來脆脆的 ， 和新鮮的蘿卜味道一點(diǎn)都不一樣 ， 非常的受人喜愛 ， 也非常的下飯 ， 有些地方甚至把它當(dāng)零食吃 。 在北方很多地方吃粥的時(shí)候都會(huì)用一點(diǎn)腌蘿卜干一起吃 。
2、竹筍

『搜狐新聞』公認(rèn)“越曬越好吃”的蔬菜，最后一個(gè)火遍全國，每人至少吃過3種
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竹筍真的是應(yīng)季蔬菜 ， 即使在這個(gè)科技發(fā)達(dá)的時(shí)候 ， 也很少在不是吃竹筍的季節(jié)能吃到新鮮的竹筍 。 但是為了吃到竹筍就會(huì)存很多曬干的竹筍 ， 味道也不比新鮮的差 ， 甚至比新鮮的還好吃 ，， 炒菜燉湯都會(huì)用到 ， 味道也是極好的 ， 這下子不管在什么季節(jié)都能吃到竹筍啦！
3、香菇

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其實(shí)菇類的新鮮的特別不好存放 ， 而且新鮮的味道都沒干的好吃 。 尤其是香菇 ， 干陽谷泡發(fā)了之后燜雞 ， 能吸收油脂吃起來特別的鮮還好吃 。 新鮮的就吃不出那種鮮香的味道 ， 其中非常出名的小雞燉蘑菇中的榛蘑 ， 也是用干的燉出來的雞才鮮 。
4、豇豆

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這個(gè)是我最喜歡吃的一道菜了 ， 從小吃到大豆不膩 ， 我家里每年夏天的時(shí)候我媽都會(huì)曬很多 ， 能吃上一年 。 經(jīng)常用干豇豆炒肉吃 ， 比新鮮的入味有嚼勁 ， 非常的好吃又下飯 。
5、紅薯

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這個(gè)我也超級(jí)愛 ， 不僅僅是我愛全國的朋友們基本也很愛！簡直就是必備小零食呀 ， 甜甜的也很有嚼勁 ， 沒事的時(shí)候坐那兒吃一點(diǎn)非常的愜意 ， 我就喜歡這種農(nóng)村曬出來的紅薯干 ， 不喜歡超市里賣的那種加工出來的 ， 那種添加劑實(shí)在是太多了 ， 沒有這種純的原汁原味 ， 而且吃起來也比新鮮的好吃 ， 沒那么膩 。
原文標(biāo)題：公認(rèn)“越曬越好吃”的蔬菜 ， 最后一個(gè)火遍全國 ， 每人至少吃過3種發(fā)布日期：2018-09-0816:09:01原文作者：玄子逗日常#蔬菜#蘿卜干#蘿卜收藏
3、香菇
其實(shí)菇類的新鮮的特別不好存放 ， 而且新鮮的味道都沒干的好吃 。 尤其是香菇 ， 干陽谷泡發(fā)了之后燜雞 ， 能吸收油脂吃起來特別的鮮還好吃 。 新鮮的就吃不出那種鮮香的味道 ， 其中非常出名的小雞燉蘑菇中的榛蘑 ， 也是用干的燉出來的雞才鮮 。
4、豇豆
這個(gè)是我最喜歡吃的一道菜了 ， 從小吃到大豆不膩 ， 我家里每年夏天的時(shí)候我媽都會(huì)曬很多 ， 能吃上一年 。 經(jīng)常用干豇豆炒肉吃 ， 比新鮮的入味有嚼勁 ， 非常的好吃又下飯 。
5、紅薯
這個(gè)我也超級(jí)愛 ， 不僅僅是我愛全國的朋友們基本也很愛！簡直就是必備小零食呀 ， 甜甜的也很有嚼勁 ， 沒事的時(shí)候坐那兒吃一點(diǎn)非常的愜意 ， 我就喜歡這種農(nóng)村曬出來的紅薯干 ， 不喜歡超市里賣的那種加工出來的 ， 那種添加劑實(shí)在是太多了 ， 沒有這種純的原汁原味 ， 而且吃起來也比新鮮的好吃 ， 沒那么膩 。

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