臘八蒜的腌法，有啥講究？( 二 )
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“
這樣就完成啦！
”
臘八蒜做法小貼士
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1、做臘八蒜的時候 ， 要選擇完好的、無腐爛的蒜頭；
2、如果想要蒜頭能夠快點變綠 ， 可以加大溫差 ， 即把臘八蒜白天曬太陽 ， 晚上放冰箱冷藏 ， 這樣3、4天就可以了；
3、先將米醋和冰糖放入鍋中煮開、再放涼 ， 然后用它來泡大蒜 ， 再放冰箱冷藏 ， 這樣也能夠快速的變成綠色哦 。
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