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松茸可以燉排骨嗎

【松茸可以燉排骨嗎】 松茸可以燉排骨 。松茸燉排骨是一道家常美食,制作原料主要有排骨、松茸、云耳 。松茸,學(xué)名松口蘑,隸屬擔(dān)子菌亞門(mén)、口蘑科,是松櫟等樹(shù)木外生的菌根真菌 , 具有獨(dú)特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌 。
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松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國(guó)松茸的主要產(chǎn)地 。
中國(guó)是松茸的主要出口國(guó) , 每年出口大量的優(yōu)質(zhì)松茸到歐洲和日本制成深加工產(chǎn)品,香格里拉作為中國(guó)松茸主產(chǎn)區(qū),因產(chǎn)茸品質(zhì)最好,每年出口供不應(yīng)求 。
松茸對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求非常苛刻,它只能生長(zhǎng)在沒(méi)有任何污染和人為干預(yù)的原始森林中,孢子必須和松樹(shù)的根系形成共生關(guān)系 , 而且共生樹(shù)種的年齡必須在50年以上 。

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