黃花魚是海鮮嗎
【黃花魚是海鮮嗎】 黃花魚是海鮮 。黃花魚 , 又叫做黃魚 , 是我國四大海洋業(yè)品種之一 , 廣泛分布于我國黃海、東海、臺(tái)灣海峽、南海等地,是一種暖溫性集群洄游魚類,主要棲息于水深60米以內(nèi)的近海中下層 。
黃花魚是海鮮嗎

黃花魚的魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,叫做耳石,所以黃花魚又稱為石首魚,魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,具有一定的藥用價(jià)值 。
黃花魚主要分為大黃魚和小黃魚兩種,大黃魚也可以叫做大先、黃瓜魚、黃金龍、桂花黃魚、大王魚等,小黃魚也可叫做梅子、小先、小春魚、厚鱗仔、花魚等 。
大黃魚,體形近似長方形,側(cè)扁,體長約30厘米左右,小黃魚的外表和大黃魚相近,但比較小 , 體長約20厘米左右,兩者皆有洄游習(xí)性 。
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