大米磨成粉可以做什么做的美食
大米磨成粉后，叫粘米粉，它能做很多種美食 。最常見的做法是大米發(fā)糕 ， 米粑粑，在廣式點(diǎn)心上用得更多，蘿卜糕、芋頭糕、腸粉等都是用它做的，還有風(fēng)味獨(dú)特的小吃米餃子等等 。
大米磨成粉可以做什么做的美食
【大米磨成粉可以做什么做的美食】 不同的米磨成粉后有不同的做法 。糯米磨成粉后，因?yàn)楸容^粘，通常用來做湯圓，糍粑等糕點(diǎn) 。
大米磨成粉前，應(yīng)該先把大米先泡軟 ， 這樣米粉更磨出來更細(xì)膩，口感更好 。
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