茴香的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【茴香的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 茴香又名懷香,香絲菜,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其主要成分是茴香油,還有豐富的紅蘿卜素,維生素A,維生素C,胡蘿卜素,鈣等營(yíng)養(yǎng)元素 。茴香有著非常獨(dú)特的香味 , 吸引許多人對(duì)它的青睞 。
茴香的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茴香是一種嫩葉作菜蔬 。它的果實(shí)可以作為香料用,亦可以藥用 , 根、葉、全草也均可入藥 。
茴香豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使其可以制作成茴香茶,也可以用來烤面包,制作點(diǎn)心等 。
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