番茄火山土豆泥的做法
【番茄火山土豆泥的做法】 想要做番茄火山土豆泥,準(zhǔn)備好食材之后先把土豆洗干凈切片,同時用熱水把番茄皮去掉,用番茄和熱水一起熬煮番茄汁備用 。將土豆煮熟之后拌入白砂糖攪拌,把土豆泥堆成火山的造型之后 , 用番茄汁加入調(diào)味品并攪拌均勻,最后淋在土豆泥上即可 。
準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備需要的食材:土豆、番茄、香醋、水、水淀粉、白砂糖 。
步驟1
將土豆洗干凈之后去皮 , 同時把土豆切成薄片,注意切的時候越薄越好 , 因?yàn)檫@樣蒸煮土豆的時候就更加節(jié)省時間 。
步驟2
把番茄放入鍋中用沸水把皮燙掉,將番茄切碎之后加入適量熱水一起熬制,直到把番茄熬成糊狀 , 這樣番茄汁就制成了 。
步驟3
把備好的土豆放入熱水中煮熟,把煮熟的土豆撈出之后碾碎,同時拌入白糖一起攪拌,把攪拌均勻的土豆泥堆積成火山的形狀 。
步驟4
用叉子把土豆泥制成特別的形狀,并在土豆泥頂端挖個洞,等土豆泥凝固之后 , 把番茄汁加入香醋、白砂糖攪拌均勻之后慢慢淋在土豆泥上就可以了 。
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