胡椒屬于辛辣食物嗎
胡椒屬于辛辣食物 。胡椒是一種調味類食品，主要成分是胡椒堿，性溫熱，有防腐抑菌的作用 。一般黑胡椒的辣味比白胡椒強烈 ， 香中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內臟、海鮮類菜肴 。
辛辣食物有哪些
辛辣食物是指尖銳而強烈刺激性的食物，眾所周知的辛辣食物還有蔥、生姜、蒜、芥末、花椒、辣椒、胡椒等 。
桂皮、八角、小茴香等，這些香料也屬于辛辣食物 。韭菜、香菜、洋蔥等部分蔬菜也屬于辛辣物 。
【胡椒屬于辛辣食物嗎】 另外，可能與藥物產生不良反應的辛辣食物還有洋蘇草、鹿香草干碎葉、姜粉、銀杏葉、圣約翰麥芽汁等 。
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