過期未開封醬油能吃嗎
未開封的過期醬油不能食用 。盡管醬油中含有較多的鹽分和防腐劑 ， 但過期后仍然會變質,內部也會產生大量的黃曲霉素，有極強的致癌性，食用后可能還會產生頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等現象 。
過期未開封醬油能吃嗎
醬油屬于液體調料，最好用玻璃容器儲存，開封以后每次用完都要密封好，避免灰塵，細菌侵入，盡量放在避光陰涼、通風干燥處 。
要注意的是陽光和高溫環境下會加速醬油油脂的酸敗，很容易引起變質 。
【過期未開封醬油能吃嗎】 過期醬油撒在燃燒的木炭上，可消除廁所的異味;被蜂蜇或毒蟲咬后，用醬油涂抹患處有去毒止痛的作用 。
