茶葉的儲存方法和條件

可用鐵罐、熱水瓶、陶瓷壇、食品袋等容器儲存,有條件可以在容器中加入木炭、干燥劑等起到保持干燥的效果,茶葉的儲存需要對光線、溫度、水分及氧氣加以控制 。
茶葉的儲存方法和條件

茶葉的儲存方法和條件


茶葉很容易吸濕及吸收異味,且茶葉中的成分很容易氧化變質,光線的照射還會使葉綠素分解褪色 , 在高溫環境下,茶葉很容易褐變,所以茶葉最好在密封、干燥、低溫、暗處的環境中保存 。
【茶葉的儲存方法和條件】 市場上通常會供應馬口鐵雙蓋茶盒做盛器,儲存前,先檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣 。儲存時 , 罐要裝實裝嚴 。這種方法適合每天都要喝茶的情況,不宜長期保存 。

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