吃春餅是什么節日

立春這天有吃春餅和吃春卷的習俗 。吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一 。東北,北京一帶春餅口味最為可口 , 相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的 。
春餅的起源及寓意

吃春餅是什么節日

春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食 。
吃春餅的習俗起源于晉朝,興于唐朝 。《關中記》中道:唐人于“立春日作春餅,以春蒿、黃韭、蓼芽包之”,并將它互相贈送 , 取迎新之意 。
【吃春餅是什么節日】 立春日吃春餅稱為“咬春” 。民間在立春這一天要將一些春天的新鮮蔬菜做熟與薄餅一起卷食 。既為防病,又有迎接新春的意味 。

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