粥是堿性還是酸性
粥是酸性 。米是酸性的，那么用米煮出來的粥也是酸性的 ， 粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，是我們主要的佐餐食品，尤其早飯以粥為主 。
粥是堿性還是酸性
【粥是堿性還是酸性】 酸堿性是物質在酸堿反應中呈現的特性 ， 一般來說酸性物質可以使紫色石蕊試液變紅，堿性物質可以使其變藍 。
酸性和酸不同，酸具有酸性，但具有酸性的不一定是酸，堿性亦同理 。
酸堿可以通過pH測定，通常pH是一個介于0和14之間的數，當pH<7時，溶液呈酸性，當pH>7時，溶液呈堿性 ， 當pH=7時，溶液呈中性 。
