秋天柿子也陸續(xù)的出現(xiàn)在超市和菜場(chǎng)里了，我想著應(yīng)季的水果不能錯(cuò)過了，于是買了兩斤，但是不知道柿子吃了會(huì)不會(huì)上火呢？
柿子上火嗎適當(dāng)吃是不上火的 。
柿子性寒 ， 味甘，有清熱、潤(rùn)肺、止渴的功效，對(duì)于秋季氣候干燥出現(xiàn)的流鼻血、肺熱燥咳、咽喉腫痛、口舌生瘡等熱癥，服用寒涼的柿子對(duì)體內(nèi)產(chǎn)生的熱火是有一定的緩解作用的，因此上火的人適當(dāng)?shù)某孕┦磷邮遣簧匣鸬模炊鴷?huì)有一定的清熱去火作用 。
柿子吃多了嗓子疼怎么回事柿子未脫澀 。
未成熟的柿子中大約含25%的鞣酸，鞣酸又叫單寧酸，食用未成熟的柿子其中的鞣酸會(huì)刺激咽喉引起澀口、喉嚨痛等不適 ， 柿子越澀 ， 鞣酸越多，刺激性也越重 ， 另外高鞣酸的柿子吃了后與胃酸反應(yīng)容易成小石塊，小石塊如果無法進(jìn)入小腸的話，就會(huì)停留在胃中混合形成胃柿石，進(jìn)而產(chǎn)生上腹部疼痛、咯血、嘔吐等癥狀，建議吃柿子時(shí)要選擇脫澀成熟的柿子，熟柿子鞣酸一般在1%左右，一般是不會(huì)對(duì)身體造成影響的 。
吃了生柿子喉嚨難受怎么辦1.停止進(jìn)食若吃了過多生柿子的話 ， 會(huì)對(duì)口腔和喉嚨造成刺激 ， 應(yīng)立即停止食用，避免出現(xiàn)喉嚨疼痛加重的現(xiàn)象 。
2.漱口口腔覺得色是因?yàn)闅埓媪索匪幔脺厮诨蛘咚⒀溃瑢Ⅶ匪岢煞智宄糁螅谇粷陡袝?huì)減輕一些 。
3.多喝水適當(dāng)?shù)亩嗪刃┧芫徑夂韲堤弁吹陌Y狀，同時(shí)能加速柿子的消化吸收 。
柿子怎么去掉澀性溫水脫澀1.將脆柿子放在缸里，加40度左右的溫水浸泡柿子，密封容器 。
2.在容器外面用麥糠、稻草包裹 ， 隔一段時(shí)間挖拿個(gè)缸里加熱水，保持水溫在35-40度 。
3.浸泡10-24小時(shí)后，等水出現(xiàn)了白色泡沫時(shí)，說明已經(jīng)脫澀可以食用了 。
水果脫澀1.柿子與成熟的蘋果、獼猴桃等水果一起放在密閉容器中 。
2.常溫3-5天即可脫澀 。這些水果中含有的乙烯能起到一個(gè)催熟作用，這種方法催熟的柿子，可以讓脆柿子變軟 。
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