排骨湯還是我們經常會在家里做的一種湯，而且老人小孩都喜歡吃，那么排骨可以補鈣嗎？排骨湯可以天天喝嗎？
排骨可以補鈣嗎作用不明顯 。
雖然排骨中含有大量的磷酸鈣和骨膠原以及骨粘蛋白，這些物質可以促進鈣質的吸收，提高骨密度 ， 可以預防骨質疏松，但是其實我們燉的排骨湯其實只要一少部分的鈣質才能融進湯中 ， 而且還是特別少的一部分，效果不是很明顯，因為骨頭中的鈣主要以羥基磷酸鈣的形式存在，溶解度低，如果是想補鈣的話，不如直接吃鈣片或者是牛奶 。
排骨湯可以天天喝嗎可以 。
排骨湯不僅有著豐富營養(yǎng)，而且還可以提供有足夠的水分，天天喝是沒有問題的 。
排骨湯的作用是補中益氣，改善貧血，因為排骨中有血紅素，還要可以促進鐵吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺鐵性貧血，而且還可以強健筋骨，補充營養(yǎng)，排骨富含蛋白質和脂肪 ， 為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養(yǎng) 。
排骨選哪個部位的好肋排 。
肋排上的肉是最好的，也被稱為精排 。肋排是哪個的肉包裹均勻飽滿，瘦肉多，口感嫩而且煮熟之后也特別容易脫離，是最合適用來煲湯的，湯會比較鮮而且不會膩 。
排骨湯燉什么好排骨可以選擇和甜玉米搭配，這樣不僅可以使葷素結合，而且玉米的清甜融進濃郁的排骨湯里面，不僅可以使排骨湯的味道變得更加好，而且還可以一定程度上解膩 ， 下面是玉米排骨湯的做法：
材料：玉米，排骨半斤，胡蘿卜
做法：
1.先把排毒洗凈，然后再把玉米切成塊 ， 胡蘿卜切丁 。
2.開火，把排骨放入盛有涼水的鍋中，煮開后把血沫撈取出去 。
3.再把排骨放入砂鍋之中，加入玉米塊和胡蘿卜，放入蔥姜 ， 調味品 ， 大火燉開后再用小火燉煮1個小時左右，煮好后放入一點鹽就可以了 。
推薦閱讀
- 小孩可以吃生蠔嗎 兒童吃生蠔一次吃幾個
- 白蘿卜和紅蘿卜可以一起吃嗎 白蘿卜和胡蘿卜哪個通氣
- 水果麥片用冷牛奶泡可以嗎 水果麥片一般加什么奶
- 吐司過期了10天還可以吃嗎 吐司面包過期一天能吃嗎
- 小米稀飯熬多長時間 小米粥煮10分鐘可以么
- 熬阿膠糕可以用炒菜的鍋嗎 熬阿膠糕鍋底糊了還能吃嗎
- 250克阿膠可以做多少阿膠糕 阿膠不能和什么東西吃
- 大紅豆的熱量 大紅豆減肥期間可以吃嗎
- 燕麥可以加蜂蜜嗎 燕麥是粗糧嗎
- 核桃黃豆可以打豆?jié){嗎 核桃配什么打豆?jié){好喝