朋友來我家的時候給我帶了一點菱角 ， 我之前沒怎么吃過這個東西，最近上火好多東西不敢吃，菱角是熱性還是涼性？菱角怎么剝殼最簡單？
菱角是熱性還是涼性菱角是涼性食物 。
菱角屬于涼性食物，食用過量可能會出現腹瀉、腹痛現象，本身胃腸功能較弱的的人群不建議食用，菱角是日常生活中非常常見的一種食品，其中含有豐富的豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪、胡蘿卜素、多種維生素及微量元素等多種營養物質，菱角是一種很好的滋補品，生食可以清暑解熱，吃熟的有益胃健脾的作用，還可以起到輔助減肥的作用 。
菱角怎么剝殼最簡單1、生菱角清洗干凈后，將底部、兩側用刀切掉 ， 然后在菱角的兩個角上用力掰，同時放在菱角凹進去部位的拇指用力，這樣就可以將菱角的殼與肉分開，也不會破壞菱角的形狀 。
2、生菱角清洗干凈后，用刀沿著比較長的對角切開，把菱角的殼往肉的方向一頂 ， 殼往外翻 ， 菱角的肉就出來了 。
3、菱角煮到七分熟后用涼水在過一遍 ， 然后把菱角晾干，晾干后在把菱角煮熟 ， 之后再剝就會容易一些 。
菱角剝殼后冰箱冷藏能放多久菱角剝殼后冰箱冷藏能放1-2天 。
菱角剝殼后保存在冰箱里面 ， 可以將其放在冰箱的保鮮層，將剝殼的菱角放到保鮮盒里，然后在放到冰箱里面，新鮮菱角很容易變質，所以菱角最好要快點吃完，菱角是日常生活中常見的一種食物 ， 含有豐富的豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪、胡蘿卜素、多種維生素及微量元素等多種營養物質，有益胃健脾、祛病強身的作用 。
菱角一般要幾月份才會有菱角一般在8、9月份成熟 。
菱角的果期是在7-9月份，一般這個時間段也是菱角的上市時間，菱角有不同品種和產地，成熟的時間有點區別，主要和當時的氣溫有關，而菱角如果成熟后沒有采摘的話 ， 會導致其食用口感逐漸降低 。
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