朋友去鄉下采購了些菱角回來，送了部分給我嘗嘗味道，我望著這一袋菱角困惑了：菱角一次吃多少呢？
菱角一次吃多少建議5個即可 。
菱角是水生植物菱的果實，在南方是一種比較常見的食物，雖然說食用多少沒有嚴格的規定 ， 但是菱角的成分中淀粉含量較多，腸胃功能一般的人群食用過多的菱角，可能會造成消化功能紊亂，導致腹脹、腹瀉等腸胃不適癥狀 ， 因此建議吃5個左右是比較合適的 。
煮熟菱角怎么剝殼1.把菱角清洗后上鍋煮 。
2.在菱角煮到7分熟的時候，拿出來用冷水篩一遍 。
3.然后晾干，晾干后再煮熟 ， 這樣的操作后，剝殼就會容易很多 。
4.再將熟的菱角兩個角兩端用刀去掉 ， 然后沿著菱角的中心線將菱角切開 。
5.之后再用筷子，從菱角一個角的一端，向著另一端的頂去 ， 這時候鮮嫩的菱角肉就可以剝出來了 。
菱角的禁忌人群過敏人群少數人食用菱角后可能會誘發過敏癥狀，因為菱角中含有少量的異體蛋白成分，食用菱角后可能會產生皮膚瘙癢、紅疹等過敏現象 。
脾胃虛寒人群菱角性涼，味甘、澀，本身脾胃比較虛寒、容易拉肚子的人群不建議過多食用，否則進食后寒氣聚集在體內，不僅損傷脾胃陽氣，還會加重脾虛癥狀 。
糖尿病人群菱角中含有豐富的淀粉，淀粉在體內被分解后，會產生一定的糖分，如果糖尿病人食用過量的話，容易導致血糖升高，不利于病情的控制 。
菱角的食用方法直接水煮菱角，不僅方便，而且味道粉糯，具體做法如下：
1.準備適量菱角、鹽、醋，將菱角清洗后放入鹽水中浸泡20-30分鐘左右 。
2.過濾水分，瀝干，然后把菱角倒入鍋中加水，水量蓋過菱角即可 。
3.加適量鹽和醋，開火煮15分鐘左右，然后將煮好的菱角放入涼水中冷卻即可享用 。
推薦閱讀
- 菱角的口感和板栗一樣嗎 怎么知道菱角煮熟了沒
- 重陽節為什么吃螃蟹 重陽節為什么要吃重陽糕
- 石榴籽能咽下去嗎 石榴籽沒嚼咽下去了怎么辦
- 哪些人不宜吃軟籽石榴 吃軟籽石榴要不要吐籽
- 芡實怎么吃祛濕最好 芡實去濕氣要炒熟嗎
- 石榴籽可以吞下去嗎 石榴籽吃了會長結石嗎
- 青棗的熱量高嗎減肥能吃嗎 青棗一天吃幾個最好
- 軟籽石榴是涼性還是熱性 血糖高能吃軟籽石榴嗎
- 石榴和柿子能一起吃嗎 石榴和柿子一起吃會不會中毒
- 石榴可以連籽一起吃嗎 石榴如何去里面的籽