中秋節大家都會買月餅吃，親戚朋友之間也會贈送月餅 ， 有時候月餅多了吃不完 ， 還可以做成其他的食物吃，那么吃不完的月餅還能做成什么好吃的呢？
辣椒炒月餅食材：月餅4個，紅辣椒3個 ， 青辣椒3個，木耳一小碗 ， 食鹽、植物油、香醋、豆豉適量 。
做法步驟
1.將月餅拆包裝，放置案板上，刀切兩半備用 。
2.尖椒洗凈 ， 去蒂去籽斜切成段，黑木耳搓洗干凈，手撕成3-4厘米片狀備用 。
3.鐵鍋燒熱注油，三、四成油溫時將尖椒段下入鍋中翻炒 ， 中火不斷翻炒，炒至椒皮起泡略呈虎皮狀，將濕豆豉5、6粒下入鍋中翻炒，下鹽調味 。
4.將黑木耳控干水分，倒入鍋中大火翻炒 ， 炒至黑木耳在鍋中叭叭作響時 ， 調入蒸魚豉油、香醋炒勻 。
5.將切塊的月餅倒入鍋中 。
6.將月餅塊與鍋中材料快速拌炒均勻，起鍋盛盤即可 。
月餅三明治食材：月餅1個，全麥面包2片，黃瓜、番茄、雞蛋、蕃茄醬 。
做法步驟
1.把月餅切成薄片 ， 黃瓜、番茄切片 ， 雞蛋煎好 。
2.然后一片面包墊底，加上一片月餅、煎雞蛋、幾片黃瓜、幾片番茄 。
3.再擠上沙拉醬，蓋上面包片 。
4.最后對半切開，即成 。
月餅豆漿食材：黃豆一小把，月餅半個 。
做法步驟
1.黃豆提前泡發，再用高壓鍋煮熟 。
2.月餅切小塊，放入豆漿機，放入煮好的黃豆 。
3.加冷開水，按下果蔬汁的按鍵 。
4.榨好后倒入杯中，即可 。無需額外添加糖，月餅中的糖分已經很多了 。
月餅甜粥食材：粳米一小把，月餅一個 。
做法步驟
1.洗米，下鍋，加水，煮粥 。
2.粥煮好之后打開蓋子，將月餅切碎丁放進去，稍微攪拌一下即可出鍋 。
月餅壽司食材：紫菜、米飯、月餅、黃瓜 。
做法步驟
1.將月餅切成條狀，黃瓜也切條 。
2.紫菜鋪平放在壽司席上，放入米飯，用勺抹平，再放上切條的月餅、黃瓜條，將紫菜卷起，再用壽司席卷好，切成小段即可 。
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