今天買了一些大閘蟹 ， 準備晚上的時候蒸來吃 ， 但大閘蟹不是什么部位都可以吃的，那大閘蟹哪些地方不能吃？吃大閘蟹不能吃哪些東西？
蟹心大閘蟹是有蟹心的 ， 蟹心俗稱六角板，在大閘蟹的蟹黃中間，又和蟹胃相連，吃蟹黃的時候極易連蟹心一起吃下，但蟹心處理不干凈的時候是很臟的，是寄生蟲以及微生物喜歡寄存的地方，也是不建議吃的，其次蟹心性寒，食用后還可能會加重人體腸胃負擔 。
蟹腮大閘蟹屬于一種河蟹，常年都是生活在水中的，大閘蟹的蟹腮主要用于幫助其呼吸 ， 主要位于蟹殼后兩排灰色的軟組織，大閘蟹蟹腮是很臟的，是很多寄生蟲的聚集地，食用后可能會加重人體腸胃負擔，不宜吃 。
蟹腸大閘蟹蟹腸不建議吃，因為大閘蟹蟹腸主要是指大閘蟹的腸子，這里主要存放的是大閘蟹的排泄物，蟹腸和蟹胃、肚臍相連接的管道 。處理大閘蟹的時候，會連著蟹殼一起抽掉，也是不進行食用的 。
蟹胃大閘蟹屬于一種雜食性動物，主要以水中的藻類、小魚小蝦等為食，要是水的質量不好，大閘蟹還會吃腐爛的動物尸體，這些食物都會集中在螃蟹的胃部，因此會導致蟹胃很臟，沒有食用價值，也是不建議吃，蟹胃位于大閘蟹蟹黃三角形旁邊的黑色物 。
蟹殼大閘蟹的蟹殼堅硬 ， 進入人體后是很難消化的，食用過量還可能加重腸胃負擔 ， 導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，因此生活中蟹殼也是不建議進行食用的，一般也很少有人會吃 。
吃大閘蟹不能吃哪些東西具體如下：
高蛋白食物大閘蟹屬于一種高蛋白食物，過量吃可能會加重人體腸胃腸胃負擔 ， 再與高蛋白食物一起吃，可能會導致腹痛出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生 。
生活中常見的高蛋白食物有雞蛋、牛奶等 。
寒性食物大閘蟹味甘咸性寒 ， 過量食用本身就會加重人體寒氣，和寒性食物一起吃，會加重其寒性，從而可能會刺激人體腸胃對人體腸胃造成傷害 。
生活中常見的寒涼食物薏米、雪糕、西瓜、梨等 。
高鞣酸食物大閘蟹的蛋白質含量很高，而高鞣酸食物鞣酸含量比較高，一起吃會發生反應生成沉淀，加重人體腸胃負擔 。
生活中常見的高鞣酸食物有柿子、濃茶等 。
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