西洋參含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，常服用可以增強(qiáng)免疫、提高記憶力等，西洋參泡水是一道養(yǎng)生茶飲 ， 西洋參可以用冷水泡嗎？
西洋參可以用冷水泡嗎可以的
西洋參性涼、味微苦，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，含多種生理活性成分，主要是三萜類化合物 ， 其他成分有揮發(fā)油、多糖、蛋白質(zhì)、核酸、肽類、氨基酸等，用冷水沖泡不會破壞西洋參含有的營養(yǎng)成分，也不會降低藥效 。
西洋參冷水泡肚子痛原因：1.西洋參藥性寒涼，用冷水沖泡寒性更明顯 ， 脾胃虛弱者服用可能會出現(xiàn)腹痛癥狀 。
2.西洋參是補(bǔ)氣滋陰藥材，適用于熱癥，熱證常見口干煩躁、手心發(fā)熱等，如果是水腫、胃有寒濕者服用，可能會造成肚子痛 。
3.西洋參雖是滋補(bǔ)藥材，但不宜過量服用，過量服用可能會畏寒、食欲不振、腹痛腹瀉等 。
西洋參多少度泡水合適開水沖泡
中藥大多是采用煎服的方法，西洋參是藥食同源的藥材，有含化、燉服、煮湯、泡酒等食用方法 。一般來說，西洋參泡水用開水沖泡是最好的 ， 更利于有效成分的析出 。
西洋參泡水涼了能喝嗎能喝
西洋參泡水涼了之后，藥效并不會受到影響，也不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，因此可以繼續(xù)飲用 。但要注意，如果是在冰箱冷藏的西洋參水，建議等溫度正常后再飲用，以免造成腸胃不適 。
西洋參怎么吃效果最好絞股藍(lán)西洋參飲原料
股藍(lán)3~5克、西洋參3~5片 。
做法
1.將絞股藍(lán)和西洋參沖洗干凈；
2.放入杯中，用沸水沖泡即可 。
西洋參黃芪飲原料：
西洋參5克、黃芪5-8克 。
做法：
1.將西洋參和黃芪洗干凈；
2.沸水倒入準(zhǔn)備好的藥材中，加蓋悶約5-10分鐘 ， 即可飲用 。
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