燉羊肉的調料 燉羊肉的調料是什么
【燉羊肉的調料 燉羊肉的調料是什么】
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大家好，萱萱來為大家解答以下的問題，關于燉羊肉的調料是什么，燉羊肉的調料這個很多人還不知道,那么現在讓我帶著大家一起來看看吧！
1、制作食材肥羊肉二斤；醬油五錢；食鹽一兩；花椒十粒；蔥段二棵；姜五片；茴香五錢制作過程將羊肉洗凈控干，直刀切成小塊狀，入開水鍋（砂鍋最佳）汆透 。
2、撈出后另換一鍋（砂鍋最佳）涼水燒開，加入醬油（最好用白色醬油）、食鹽、花椒、蔥段、姜片、茴香（包成小包） ， 再把肉塊加入 。
3、改用小火燉爛即成 。
本文今天分享完畢，希望對您有所幫助 。
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