擂咸茶是什么意思
【擂咸茶是什么意思】擂茶是一枝獨(dú)秀的奇葩 。這一習(xí)俗一般只在客家人中存在 。作擂茶時(shí) ， 擂者坐下，雙腿夾住一個(gè)陶制的擂缽 ， 抓一把綠茶放入缽內(nèi)，握一根半米長(zhǎng)的擂棍，頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn) 。邊擂邊不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥（香草、黃花、香樹葉、牽藤草等） 。待缽中的東西便搗成碎泥，茶便擂好了 。然后 ， 用一把撈瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺，加水煮沸，一時(shí)滿堂飄香 。
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