做包子小蘇打放多了怎么辦
【做包子小蘇打放多了怎么辦】如果做糕點或饅頭的時候小蘇打放多了,可以在面里加一點食用醋中和一下,因為小蘇打?qū)賶A性,加醋會起到一個酸堿中和的作用,這樣做出來的糕點就不會苦了 , 另外小蘇打?qū)ι眢w無害,放多了對口感不好 。
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