圓茄子怎么做好吃
家常茄子：
主料：茄子一個 。
輔料：青椒一個、紅椒一個、蔥花適量 。
調(diào)料：花生油適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、淀粉適量、糖適量 。
做法：
1、首先準(zhǔn)備一茄子，青紅尖椒各一個 。
2、把茄子去皮，切為條狀 。
3、將青紅椒切絲，準(zhǔn)備適量蔥花 。
4、向熱鍋中倒入花生油適量 。
5、把肉絲放入鍋里煸炒，炒至肉微變色 。
6、向鍋內(nèi)加入茄條 ， 大火翻炒，炒至茄條變軟加入少量的鹽 。
【圓茄子怎么做好吃】7
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