怎么用包菜做酸菜

【怎么用包菜做酸菜】材料:酸包菜、豆豉、蒜末、剁辣椒 。
具體做法:
1、將包菜切得細細碎碎,用手先抓干水分;
2、將鍋燒干,不放油,放入包菜不停的炒 , 一直到炒干水氣出來為止;
3、鍋里放油,放入豆豉、蒜末和剁辣椒炒香;
4、再放入包菜炒,香味出來后 , 撒鹽調味加雞精即可 。

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