牛奶和生魚片能一起吃嗎
牛奶，是從雌性奶牛身上所擠出來的 。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液 。它含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收 。牛奶種類復雜，至少有100多種 ， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等 。其次它還具有鎮靜安神、促進幼兒大腦發育、美容養顏和全面補充營養的功效 。
生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鲙，是以新鮮的魚貝類生切成片 ， 蘸調味料食用的食物總稱 。生魚片起源于中國 ， 有著悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地 。生魚片制作簡單，食用可口，營養豐富 。從營養學角度說 ， 生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失 ， 是一道極富營養的菜肴，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源 。
【牛奶和生魚片能一起吃嗎】牛奶和生魚片這兩者并不會發生藥理或相克沖突，所以能一起吃 。
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